Le Fort de Saint-Antoine situé à 1100 mètres d’altitude entre Malbuisson et Métabief fût édifié vers 1880 pour protéger la frontière Est. A partir de 1966, il est réaménagé en cave par un affineur de Comtés : Marcel Petite. En cinquante ans, cette Cathédrale enterrée a déjà élevé plus d’un million de Comtés d’exception dans une ambiance de grotte naturelle. Pénétrez au cœur de nos caves et découvrez les secrets de l’affinage lent. Vous parcourrez les galeries au cœur des Caves, rencontrerez un maître caviste et profiterez de notre nouvel espace de dégustation.
Membre du réseau "Made In Chez Nous, les entreprises du Doubs se visitent"
Toute l’année visites guidées uniquement, réservation obligatoire dans les bureaux de l’Office de Tourisme de Métabief / Malbuisson / Les Fourgs : 03 81 69 31 21
Durée de la visite : 1h30
(Latitude:46.7886965 / Longitude: 6.3313007)