Rulles doit son nom au cours d'eau qui le traverse mais aussi au nombreux ponts et passerelles qui y sont parsemés. Le village est également doté d'un patrimoine architectural exceptionnel. Au cours de votre balade, vous pourrez découvrir une habitation de la période gallo-romaine mais aussi une chapelle, des moulins et un ermitage. Rulles est également connu pour sa célèbre bière artisanale.