Cette rue n'est autre que l'extrémité de la rue Longue, qui comme son nom l'indique, était la plus longue du village et conduisait d'une porte à l'autre au Moyen-Âge.
Sur la maison datant du XVIIIè siècle, à l'angle des deux rues, au 32, les décors en ferronnerie du heurtoir et des appliques de la porte attirent le regard.
Marchez jusqu'au milieu de la rue, là, sur votre droite, s'ouvre la rue des boulangers qui offre une perspective inattendue sur le porche de la cathédrale et rappelle les activités des commerçants et artisans, employés au service de l'évêque et des chanoines.
Continuez dans la rue Longue au 14 et au 12, deux maisons à pans de bois du XVè siècle avec étage en encorbellement, évoquent la ville médiévale.
A quelques pas, vous êtes arrivés à l'extrémité de la rue Jean Moulin qui est coupée par la rue des Pénitents qui porte ce nom actuel pour rappeler la Confrérie des Pénitents dont les locaux occupaient cet emplacement.
Cette coupure correspond aux aménagements modernes réalisés par la sous-préfecture dans le souci d'aérer le centre ville médiéval et de donner un accès direct au nouveau boulevard des Pyrénées.
Elle fut appelée lors de son percement la rue Désirée, tant les habitants l'attendaient depuis des siècles.
Traverser, pour entrer dans la rue de la République nouveau nom de cette partie de l'ancienne rue Longue.