Ici un abribus a été recyclé en observatoire ornithologique. Beaucoup de silence, un peu de patience, une paire de jumelles et vous aurez peut-être la chance d’observer plusieurs des espèces d’oiseaux qui peuplent la sablière. C’est au cours de l’hiver qu’ils sont le plus nombreux car la Sablière de Cercanceaux est accueillante à cette période. Il s’agit d’un étang non chassé, non péché et où la baignade est interdite. De plus, il est très profond et l’eau n’y gèle que rarement et surtout il est riche de nombreux herbiers aquatiques dont raffolent certains canards. Prenez le temps d’observer les différentes espèces de canards, les foulques, les poules d’eau, les hérons, les grèbes, les cormorans ou le furtif Martin-pêcheur. Peut-être aurez-vous la chance d’observer le fameux Butor étoilé qui se cache dans la roselière lors d’hivers rigoureux ?