Retranscription de l'audioguide :
" Au début du XXe siècle, les cartes postales anciennes montrent une place sur laquelle s’empilent de nombreux tonneaux. A l’emplacement de l’actuel restaurant, était installé un négociant en vin. Le bâtiment étroit et haut est doté de quatre niveaux. Au rez-de-chaussée, une grande arcade caractéristique des entrepôts de l’époque marque l’entrée. Le reste du bâtiment est percé de deux fenêtres à chaque niveau. Comme en écho au passé, deux viticulteurs locaux ont installé leur cave juste à côté. Leurs vignes couvrent les pentes de la butte de Montgacon, voisine de Maringues. Les dimanches matin, venez déguster leur vin à la cave.
Face au restaurant, faites un quart de tour à gauche et poursuivez tout droit, jusqu’à l’angle de la place avec la rue de Bouillon. Vous vous trouvez à l’aplomb d’une maison en encorbellement. "