Le cimetière de La Gaubretière est appelé aussi Panthéon de la Vendée. On peut voir les tombes de plusieurs chefs s’étant illustrés pendant les guerres de Vendée :
- Charles Henri Félicité Sapinaud de la Rairie, Commandant de l’armée vendéenne du centre à partir de 1794 (après le passage des colonnes infernales) puis par la suite lieutenant général des armées royales et enfin dernier généralissime des armées vendéennes.
- Le Commandant François Sauvageot, ancien officier des armées républicaines, passé dans les rangs vendéens suite aux atrocités commises par les bleus.
Les nombreuses victimes gaubretiéroises des colonnes infernales reposent aujourd’hui sous la grande croix de granit élevée au centre du cimetière.