L'observatoire est situé au cœur des vastes prairies des basses vallées angevines permet d’observer une étape des oiseaux migrateurs pour leur voyage au long cours. Des milliers d’hôtes s’y nourrissent et s’y reproduisent : sarcelles, oies cendrées, barges à queue noire, râle des genêts… d’autres y semblent y avoir élu domicile comme le héron cendré.