En direction de l'Ile d'Olonne depuis Olonne sur Mer (par D80 ou D88) Parking n°1 et n°2 des marais salants en bordure de la D87 De juin à septembre, pendant la période de récolte, les sauniers de l'Ile d'Olonne sont sur le site toute la journée. Parking sur place. Salorge de la Vertonne - Marais aux Fèves : Benoît et Matthieu vous feront découvrir leur travail à travers leurs produits et des ballades discutées. Visite avec le saunier d'avril à juin et septembre tous les jeudis à 17h.En été, tous les mardis et jeudis à 11h et 17h et le vendredi à 11h. Payant.. Marais Rivolia La famille Raffin vous accueille sur son marais salant et vous explique avec passion ce métier millénaire qu'elle exerce depuis 1744 (9 générations). Marais des Avocettes Yohan Eveno propose une exploitation respectueuse des traditions et des méthodes utilisées au siècle dernier.