Bien que l'église soit sous le vocable du Saint-Sauveur, le quartier est sous la protection de saint Goustan, le patron des marins et des pêcheurs. C'est d'ailleurs un poisson à la main qu'il est souvent représenté.
Ce Saxon né en 974, en Cornouailles britanniques, est d'abord au service du moine Félix à Ouessant. Puis, sur le modèle des premiers saints bretons, il se retire sur l'île d'Hoedic. Il s'installe ensuite au prieuré de Beauvoir-sur-Mer (Vendée) à la demande du comte de Rhuys.
L'église Saint-Sauveur date du XVe siècle. Une inscription en tuffeau située sur le pilier gauche de l'entrée rappelle sa fondation. De cette époque, seul le portail subsiste. Le reste de l'édifice, détruit lors d'un incendie en 1886 a été reconstruit.