Les berges du Trieux sont un lieu propice à l’installation d’industries qui ont besoin d’eau pour leur fonctionnement. C’est le cas des abattoirs construits en aval et loin des habitations afin d’éviter les odeurs nauséabondes et les eaux polluées en cœur de ville.
Composé de deux pavillons jumeaux en brique, le bâtiment reflète l’architecture industrielle du XIXe siècle.