LA VALLÉE DE L'ORB ET SES VIGNOBLES : au nord de Béziers, sur plus de 100 km, l'Orb a façonné cette vallée pittoresque. Véritable joyau du Haut Languedoc, elle serpente entre vignes, oliviers et plaines viticoles au pied du Caroux. Olargues, classé « plus beaux villages de France », mais aussi Vieussan et Roquebrun sont des amours de villages languedociens.