Le tuyé du Papy Gaby

Lieu incontournable de la Franche-Comté et des Montagnes du Jura où s’élaborent de savoureuses salaisons de tradition, façonnées à l’ancienne, grâce à quarante années de constance et de respect d’un savoir-faire local ancestral.
Il y a cette incroyable configuration communément appelée « Tuyé », structure emblématique d’une région restée authentique. Un vaste espace fermé, affublé d’une énorme cheminée d’une hauteur avoisinant les 18 m, où flotte en permanence un nuage de fumée aux arômes de sapin et d’épicéa…
Tél : 03 81 43 33 03
www.tuye-papygaby.com