Son cadre, traditionnel par ses couleurs et tables en bois, champêtre pour sa vue sur les jardins, arbore même des allures de guinguette distinguée avec sa grande terrasse ensoleillée ouverte l’été. La carte du Chef signe cet esprit bistrot.
Un retour à l’essentiel avec des produits de saison, travaillés avec passion par des femmes et des hommes de la région tels que la poissonnerie "du Léman à l’océan" de Pierre Pecquery, les charcuteries Simon Michoud et l’escargotière de Chevenoz de Jean-Claude Cartailler pour ne citer qu’eux.
Du terroir à la cuisine jusqu’en salle, la convivialité du Bistrot s’anime et se propage au travers de la brigade, cette grande famille de La Verniaz qui œuvre au quotidien avec pour seule envie, vous recevoir avec talent et amour du métier.
Le restaurant propose aux familles chaises hautes, réhausseurs et coloriages pour les plus jeunes convives.
Evian Tourisme et Congrès - 21/07/2024
www.evian-tourisme.com
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Menu adulte : 39 €
Menu enfant : 18 €.
Du 15/03 au 03/11/2024 de 12h à 13h30. Et de 19h à 20h30.
Fermé lundi et mardi.
Téléphone : 04 50 26 94 50
Email : hotellaverniaz@evianresort.com
Site web : www.verniaz.com
Circuit court : produits locaux, féra du Léman, la truite de Savoie, le safran de Bahadourian. Potager autour de l'hôtel.
Autre : Location de vélos électriques à la journée ou ½ journée
Face au centre hippique et à proximité du club de tennis. De Mai à Septembre, désservi par le funiculaire.