Dans le village, la poterie jaune et verte est omniprésente : les plaques des rues, les façades des maisons, jusqu’aux tuiles du clocher.
Au caveau du Domaine Alexandrin, Alexandra nous fait découvrir des vins locaux et nous ne résistons pas à l’envie de repartir avec une bonne bouteille pour le pique-nique.
Nous poussons ensuite la porte d’Argileum, la maison de la poterie installée dans un atelier du XIXe siècle. On y apprend l’histoire de la céramique, les savoir-faire et la transformation de la matière... Une potière nous fait même une démonstration de tournage !
Sylvia, gérante d’Ozone VTT Cycles, nous livre directement à Saint-Jean-de-Fos deux vélos électriques. Une fois en selle, direction le Salagou.
Les hectares de vignes et d’oliviers défilent. Tous les villages traversés dévoilent leur charme : la place de l’Horloge à Montpeyroux, Arboras et sa vue imprenable sur l’ensemble des villages de la plaine, Saint-Saturnin-de-Lucian entouré de vignes…
Nous nous réservons la visite de Clermont l’Hérault pour le dernier jour et filons vers l’ancienne manufacture royale du XVIIe siècle de Villeneuvette où le temps semble s’être arrêté.
Après cette petite pause, nous repartons direction Mourèze. Le village est animé par une partie de pétanque. Nous nous aventurons à pied sur le “circuit des Courtinals” et nous perdons dans ce labyrinthe lunaire de rochers ruiniformes. Le belvédère offre une splendide vue sur le village, le cirque dolomitique et le Mont Liausson.
Peu à peu, la nuit nous entoure et nous nous réfugions à l’Auberge du Val Mourèze où nous sommes chaleureusement accueillis.