Pézenas

Petite ville du Grand Siècle de Louis XIV et de son protégé Molière, Pézenas invite à la découverte d’un patrimoine vivant, habité, animé, composé d’hôtels particuliers et de maisons bourgeoises bordant les ruelles du centre historique moyenâgeux. Protégé depuis 1965, il abrite de nombreux artisans d’art et antiquaires. Un patrimoine de pierre blonde ou noire prédomine également dans les villages alentours : clochers gothiques, circulades, villages perchés, capitelles… Le vignoble, planté dans l’Antiquité par les Grecs, jouit d’une formidable diversité géologique : pas moins de 3 AOP et 5 IGP témoignent de cette richesse. Les étals des marchés invitent à savourer les saveurs du sud : Petits Pâtés et Berlingots de Pézenas, croustade, figues, miels, huile d’olive, oignons doux… le Val d’Hérault met l’eau à la bouche !

De la place du 14 juillet, traverser l'avenue Maréchal Leclerc et la gare routière pour franchir le ruisseau de la Peyne sur une passerelle. Prendre à droite et bien suivre le balisage pour passer sous l’autoroute. Une fois de l’autre côté, la longer pour arriver sur la D613 et enjamber le fleuve Hérault et partir de suite à droite par la D32 jusqu’à Aumes.
Au milieu du village, remonter plein nord en direction du cimetière. Rester sur la route principale puis, 500 m plus loin, bifurquer à droite par le sentier qui passe sous la déviation de Montagnac (tunnel assez bas de plafond : attention la tête !). Récupérer une autre route goudronnée pour arriver finalement au coeur du village de Montagnac.