L’église est située dans le centre ancien de Vitrolles, qui a des airs de pittoresque
village provençal, avec son rocher fortifié. Dédiée au fondateur
de l’ordre de Malte, dont un morceau d’os est placé dans un beau buste
reliquaire classé, elle est construite entre 1732 et 1744. L’édifice, réalisé
avec soin en pierres de taille et richement décoré, a été magnifiquement
restauré en 2004. Il recèle un précieux maître-autel réalisé en bois doré,
dont la partie inférieure est attribuée au grand artiste marseillais Pierre
Puget ou à son élève et neveu, Christophe Veyrier, alors que son dôme
serait l’oeuvre d’un autre Marseillais de talent, Albert Duparc. Derrière l’autel,
figure une superbe toile classée du peintre aixois, Jean-Claude Cundier
(1709), tandis qu’au dessus, la voûte peinte en 1770 par l’artiste martégal
Blaÿ, prolonge ce tableau.