Alimentés par le canal du grand moulin et le canal de dérivation du Scorff, deux moulins ont existé à Pont-Bihan. Le plus ancien est mentionné au XVIe siècle et remanié en 1870. De l’autre côté de la chaussée, l’autre moulin remonte au XIXe siècle. Tous deux fabriquaient de la farine de froment. Plus loin, un gué permettait, probablement depuis l’Antiquité, de franchir le Scorff. Ses dalles sont encore visibles sous la passerelle.
Sur des photographies du début du XXe siècle, on voit les lavandières laver leur linge sur ces dalles.