La Hesbaye est une vaste région hétérogène aux caractéristiques multiples. On parle, par exemple, de Hesbaye liégeoise et de Hesbaye namuroise, de Hesbaye sèche et de Hesbaye humide, mais savoir la nommer n'est pas la connaître pour autant, et ceux qui la perçoivent le mieux la définissent surtout par sa fonction, nourrir.
La Hesbaye est le grenier de la Belgique. Avec son sol limoneux et fertile, avec ses immenses cultures céréalières et betteravières, elle possède un potentiel nourricier sans égal.
Paysage d'openfield, terme anglais signifiant "champ ouvert", représente bien le paysage hesbignon où les champs s'étendent à perte de vue, sans haie ou clôture pour les séparer. Un paysage ennuyeux ? Non, car la Hesbaye, c'est bien plus que cela !
Par-ci par-là, vous découvrirez des éléments qui vont structurer votre balade et la rendre encore plus intéressante : un alignement d'arbres, une ferme isolée, un chemin creux, des vaches qui paissent dans un pré, une vallée, des ruisseaux, des couleurs changeantes au fil de l'ombre et de la lumière, au fil des cultures et des saisons. Quelle diversité ! Sans parler de la faune et de la flore peuplant ces terres généreuses.
Votre promenade sera loin d'être monotone, grâce à tous ces paysages bigarrés que la Hesbaye vous offrira.