L'eau est omniprésente dans la vallée des moulins. Partout, on entend le murmure du petit fleuve côtier qui serpente dans la vallée. Il n'est pas étonnant qu'elle joue un rôle particulier dans les croyances du Val de Saire. On pense, par exemple, qu'une source naît d'une fée qui pleure un amour déçu.
L'imagination populaire grouille aussi de Gobelins, sorte d'elfes plutôt bienveillants. Ils vivent dans les eaux. Par contre, méfiez-vous des eaux stagnantes car les Gobelins qui y demeurent sont méchants...