Classé monument naturel depuis 1963, le Mont Bernon est un espace de détente et de promenade avec une situation géographique remarquable qui lui permet, depuis son sommet, d’offrir une vue panoramique à 360° sur le territoire viticole. Depuis ses lisières, l’avenue de Champagne et les coteaux historiques inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015 sont visibles en contre-bas.
3,3 hectares ont été aménagés dans le cadre de ce projet de mise en valeur : au bout d’une soixantaine de marches en bois, le belvédère Pierre Cheval vous invite à la contemplation avec, entre autres, une vue sur l’Avenue de Champagne d’Epernay et sur les coteaux historiques d’Hautvillers à Mareuil-sur-Aÿ. Des panneaux d’interprétation permettent de comprendre la faune, la flore, la géologie, l’histoire et le paysage.
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