Le départ s’effectue sur les bords de l’Orb, à Cessenon-sur-Orb. Depuis le pont, vous bénéficiez d’une très belle vue, d’abord sur la rivière bien sûr et, en période estivale, sur les baigneurs qui profitent de ses eaux claires pour se rafraîchir, mais aussi sur le village et sa tour carrée debout sur son rocher. Commencez ou finissez donc votre sortie en vous baladant dans le village médiéval. Blotti entre l’Orb et la montagne, Cessenon dévoile ses trésors : les fortifications, l’église Saint-Pierre-de-la-Salle (XIIe s.), le donjon de 13 m de haut, la fontaine sucrée (nul ne connait l’origine de son nom…), la maison jacquaire... Vous quittez le village par la D20 en direction de Prades-sur-Vernazobre, sur une route relativement empruntée durant 4 km, au milieu des vignes.