Au départ et/ou à l’arrivée de votre sortie vélo, flânez dans ruelles de Pézenas, ville célèbre pour avoir accueilli Molière et son Illustre Théâtre. Dans le centre, profitez des hôtels particuliers, des maisons bourgeoises, du patrimoine historique et des nombreuses boutiques d’artisanat local. Autres curiosités à découvrir : l’ancien quartier juif (limité à deux rues) ou encore les statues en hommage à Bobby Lapointe, natif de la ville.