Queste praterie, caratterizzate da una ricca biodiversità, sono di primaria importanza per gli allevatori. Infatti, permettono di coprire il fabbisogno alimentare del loro bestiame durante l´inverno, producendo un foraggio di ottima qualità (e quindi anche un latte eccellente!). Pertanto, è importante rispettarle: non allontanatevi dal sentiero, in particolare prima della falciatura, intorno al 1° agosto. A volte i cinghiali salgono fino qui e danneggiano le praterie voltando il terreno alla ricerca di cibo. Ciò rappresenta un costo per gli agricoltori che devono risistemarle... ma è il prezzo da pagare per la qualità!