Dalle creste al torrente, la riva sinistra della valle degli Encombres fa parte di una riserva di caccia che riunisce circa 1300 camosci, caprioli, cervi e stambecchi. Questa valle è molto esposta al rischio di valanghe, cosa che per questi animali rappresenta una protezione naturale contro i disturbi invernali che sarebbero loro fatali nel periodo di riposo. Nei mesi freddi, queste specie si spostano sui versanti sud, dove la neve non resiste a lungo. Sulle pendici esposte al sole, le valanghe scoprono rapidamente l´erba secca di cui si nutrono. In primavera, la vegetazione li porta invece nei dintorni delle rovine di Planlebon. Dopodiché risalgono in altitudine, dove si fanno più discreti, approfittando dell´estate per ingrassare.