Cioccolateria Castelain

Nel 1994 Bernard Castelain ha fondato la Chocolaterie nel cuore dei famosi vigneti di Châteauneuf-du-Pape. L'unione di cioccolato e vino ha dato vita al suo primo cioccolato, il Palet des Papes: un perfetto equilibrio tra il cioccolato fondente e il Marc de Châteauneuf du Pape.
Impegnata nella qualità dei suoi prodotti, la fabbrica di cioccolato produce ogni giorno cioccolatini di alta gamma, selezionando materie prime di alta qualità e aggiungendo un know-how tradizionale che fa onore alla gastronomia francese.

L'azienda è impegnata nella produzione locale e artigianale, con il marchio "Chocolat de France", la certificazione ECOCERT per i suoi primi cioccolatini lanciati nel 2000 e la "Carta del Burro di Cacao Puro" per rafforzare il suo impegno per la qualità.

Ogni giorno, un team appassionato e accogliente contribuisce al successo della Chocolaterie Castelain, che oggi conta 3 negozi in Provenza.

Durante tutto l'anno offre proiezioni video (in F, GB, D, NL, I), visite guidate, laboratori e corsi a tema per grandi e piccini.

Gratuito tutto l'anno:
- proiezione di video sulla storia del cioccolato e della coltivazione del cacao (25 minuti, in F, GB, D, NL, I)
- uno sguardo ai laboratori di produzione attraverso le grandi vetrate
- visita al negozio di 200 m2 "Gourmet & Gourmand": cioccolatini, vendita diretta dalla fabbrica e degustazione gratuita di specialità: Palet des Papes & Picholine. Specialità e prodotti provenzali: torroni, calissons, tapenade, frutta candita, sciroppi. Vini e liquori, selezione di vini di Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux, vini dolci naturali, liquori provenzali.

- Laboratorio di decorazione di stampi di cioccolato per bambini dai
3 anni e oltre - Prezzo: 15 € per singolo individuo
- Laboratorio di 1h30 (realizzazione di uno stampo e di una tavoletta gourmet).
un bar gourmet) - Prezzi: €25 per i bambini €30 per gli adulti
- Laboratorio introduttivo di abbinamento vino e cioccolato (per gruppi, richiedere un preventivo)
- Laboratorio autogestito per adulti - ca. 20min - Prezzo: €10 per singoli.
- Laboratorio commentato - 1h su prenotazione - Prezzo: 25€ per i singoli.
- Laboratori di cioccolato: (per singoli e gruppi da 5 a 15 persone) per imparare a fare i propri cioccolatini, 3 ore di dolcezza da assaporare senza moderazione
in compagnia del maestro cioccolatiere. Partirete con il vostro cioccolato. Prezzi su richiesta.

- Corsi a tema (gruppi da 10 a 25 persone). - Giochi di incentivazione, degustazioni alla cieca, quiz, ecc,
Su prenotazione. Prezzi su preventivo in base al tema scelto.

Potete completare la vostra visita con un'altra
un'altra pausa golosa al Chocolate Bar con cioccolata calda e dolci (menu e prezzi sul sito).
prezzi sul sito)