Ristorante "Le Refuge

Cucina gourmet al ristorante del rifugio, situato in un ambiente naturale alle porte degli alpeggi e ai margini delle piste da sci, con una vista panoramica eccezionale; crêpes e bar nel pomeriggio;
I proprietari Djamila e Michaël hanno preso in mano le redini del ristorante Le Refuge a Cordon. Sono due appassionati, che hanno lavorato insieme nella ristorazione una ventina di anni fa, ed è nata una solida amicizia. Ognuno di loro ha acquisito la propria esperienza sui sentieri circostanti. L'accoglienza e il servizio sono concepiti in modo semplice. La cucina, preparata direttamente in loco, prevede un menu invernale ed estivo, oltre a un menu settimanale per la primavera e l'autunno.
Dalla terrazza panoramica o dalla sala interna, finemente decorata, ci si trova di fronte alla magnifica catena del Monte Bianco nella sua interezza (uno sfondo naturale utilizzato nell'ultima scena del film Tatie Danielle). All'interno, il legno chiaro delle pareti si affianca a un soffitto a volta in pietra di tufo e a un camino ad angolo. Vi sentirete tranquilli e protetti, come in un rifugio di montagna.
A soli 10 minuti dal centro di Cordon, sulla strada per le piste da sci, l'accesso avviene con qualsiasi veicolo su una strada asfaltata, fino alla porta d'ingresso fuori dall'inverno innevato. In questo caso, potete guidare un veicolo attrezzato fino a trenta metri dalla struttura, oppure indossare gli sci, le racchette da neve o dei buoni scarponi da trekking.
-Specialità del Rifugio: fonduta dei pescatori con pesce fresco (prenotare con 48 ore di anticipo).
- Specialità di montagna
- Cucina a base di prodotti locali
- Barbecue in terrazza per pranzo e cena in estate