A Audenge, sur le Domaine de Graveyron entre terre et eaux

Constitué d'anciens réservoirs à poissons, ce Domaine appartient au Conservatoire du Littoral depuis 1998. La gestion du site a été délégué au Conseil Départemental qui est chargé de l'entretien, de la restauration, de l'aménagement et de la surveillance du site, du suivi scientifique du milieu naturel, de l'accueil, de la sensibilisation et de l'animation auprès du grand public. Cet espace constitue un patrimoine culturel et naturel important où la terre et la mer, l'eau douce et l'eau salée se rencontrent et où la faune et la flore sont à préserver.

Dans les années 1920/1930 la plage d'Audenge se trouvait à côté du port ostréicole, là où se trouve l'actuel port de plaisance. Elle était très peu sophistiquée mais possédait des cabanes de baigneurs qui leurs permettaient de se changer à l'abri des regards et de descendre directement dans l'eau. Lors de la marée base, les villageois pouvaient ramasser de nombreux coquillages à déguster comme la palourde ou la coque.

Sur votre gauche et tout au long du sentier, vous pouvez apercevoir des petites cabanes. Ces "tonnes", sont des installations permettant de chasser le gibier d'eau de nuit. A l'origine, la tonne était réalisée à partir de vieux tonneaux, d'où son nom. La chasse à la tonne est une vieille tradition et un art de vivre pour ceux qui la pratique.

Le réseau hydraulique, constitué d'écluses et de fossés, permet le renouvellement de l'eau de mer dans les bassins du Domaine. Plus de la moitié du domaine est occupée par les eaux douces et salées. La gestion de leurs niveaux est complexe, c'est pourquoi le réseau doit être parfaitement opérationnel, ce qui nécessite maintenance, surveillance, maniement en temps et en heure et parfois même rénovation d’anciens équipements.  

Les travaux de réhabilitation de cette ferme, qui date du XIXe siècle, se sont déroulés entre le mois de décembre 2009 et avril 2011. Elle accueille aujourd'hui un agriculteur et ses vaches que vous pouvez apercevoir à l'intérieur des terres du Domaine. Un bâtiment d'habitation a aussi été aménagé pour loger des scientifiques et des chercheurs.

Audenge est fondée au XVIIIème siècle. A cette époque, la commune possède deux ports : un derrière l'église et l'autre au Domaine de Certes. Ils sont abandonnés après 1857 suite au travaux d'aménagement de la lande qui allaient les ensabler. Le port actuel, composé d'un port ostréicole et d'un port de plaisance, a été créé en 1894.

Ce bassin, destiné autrefois au désenvasement du port, a été transformé en une vaste piscine d'eau de mer qui réjouit petit et grand lors des marées basses en saison estivale. Elle détient le record d'être la plus longue piscine extérieure d'eau de mer d'Europe.

Yves Hélori est né en 1253 en Bretagne. Son caractère charitable le poussa à devenir avocat pour défendre les plus démunis. On le surnomma "l'avocat des pauvres". En 1284, il devint juge ecclésiastique et fut ordonné prêtre. Il mourut en 1303 et fut canonisé en 1347. Son culte s'est alors répandu dans toute l'Europe. Il est aujourd'hui considéré comme le Saint patron des avocats, des magistrats, des juristes ou encore des professeurs de droit mais il est aussi le protecteur des marins dans certaines régions, comme c'est le cas à Audenge. Tous les ans, le 19 mai, la fête de la Saint Yves est célébrée sur la commune. Lors de cette manifestation les audengeois peuvent participer à la bénédiction des bateaux qui sont alors sous la protection de l'Evangile.

Toute l'année, elle accueille peintres, sculpteurs et artisans d'art qui exposent leurs œuvres. En décembre, elle se transforme en atelier du Père Noël pour enchanter toute la famille.

La pinasse est une longue embarcation, étroite et très relevée à l'avant. Elle est généralement fabriquée en bois et a un fond plat. Elle navigue à la voile (pinassotte ou tillole) ou à moteur. Son étymologie proviendrait de plusieurs sources mais la plus probable serait celle du latin "pinax" (planche) ou "pinus "pin". En effet, généralement, les pinasses sont fabriquées à partir de bois de pin. Aujourd'hui, ces embarcations sont utilisées en grande majorité pour la plaisance.