La Ferme du Long Pré

De " Ferme du Long Pré" is een kleine fokkerij.De kudde ooien is van het ras Entre-Sambre-et-Meuse, een robuust Waals ras dat onlangs voor uitsterven werd behoed. Andere ooien, van de rassen Roux Ardennais en Black Welsh, vervolledigen de kudde, die in de zomer graast op Natura 2000-gebieden in het "Grande Forêt de Saint-Hubert" om de wetlands in stand te houden en de open landschappen op ecologische wijze te behouden.De lammeren worden met hun moeder op grasland gehouden en uitsluitend met gras gevoed, een garantie voor kwaliteit.Varkens worden in de open lucht grootgebracht. Twee zeugen zorgen voor de voortplanting. Ze bevallen met respect voor het dierenwelzijn en verzorgen hun biggen op een volkomen natuurlijke manier.Een grote moestuin maakt het aanbod compleet.Het vlees dat rechtstreeks op de boerderij wordt verwerkt, wordt in de boerderijwinkel verkocht in pakketten op bestelling of in bevroren stukken gedurende het hele jaar, afhankelijk van de voorraad.Organisatie van picknicks met streekproducten, natuurwandelingen en bezoeken aan de boerderij. Prijzen naargelang vraag en aantal deelnemers.