DOMEIN SONTAG

In minder dan een halve eeuw hebben drie generaties Sontag het familiedomein van Contz-les-Bains nabij de Moezel in het noorden van het departement uitgebaat. Claude waakt momenteel over de 6 hectare wijngaarden met Auxerrois, Muller-Thurgau, Pinot Blanc,Pinot Gris en Pinot Noir. Zijn Pinot Gris verdient een bijzondere vermelding: het is een wijn die u van in het begin prikkelt door de intensiteit van zijn neus met nuances van droge vruchten. Ontdek ook zijn Riesling, een verkwikkende wijn met karakteristieke aroma's van citroen en groene appel. En een nieuwe bijzondere cuvée: Les Blasons, een mengeling van typische AOC-Moezel druivenrassen: 50% Auxerrois, 30% Pinot Gris, 20% Muller-Thurgau.