Restaurant Aux Tauzins

Zin in een gastronomische vakantie in Chalosse? Open gewoon de deur van dit hotel-restaurant, de emblematische thuishaven van Montfort-en-Chalosse. Sophie, de kleindochter van de vierde generatie, geeft de voorkeur aan verse producten uit de Landes streek en vis uit de Atlantische Oceaan. U zult vooral het Chalosse-menu en de sappige Landais tournedos waarderen. Voor een geconcentreerde smaak van Chalosse, probeer een garbure landaise (koolsoep met stukjes groenten en vlees), varkenspaté, verse foie gras met druiven, eendenborst en eendenhart, vis? Françoise, in de eetkamer, reserveert haar beste tafel voor u, afhankelijk van het seizoen, bij de haard en de prachtige flambée of in de schaduw van het prieel op het terras en de honderd jaar oude blauwe regen, een REMARKABLE TREE die op de monumentenlijst staat. Foi de chalossais, het uitzicht over ons platteland is adembenemend De +: Lid v