Le moulin à vent de Blaignan, situé au milieu du vignoble, est un moulin à ailes Berton. Restauré en 1981, il possède toujours son mécanisme intérieur. Les ailes Berton, changées en 2015 sont un perfectionnement technique du XIXème siècle, ont été inventées et mises au point par Pierre-Théophile Berton
père (1803-1861) et fils (1827-1894).
Formées de fines planches pivotant sur des verrons articulés sur les verges, elles peuvent être déployées et resserrées à volonté. Elles sont actionnées de l’intérieur du moulin, grâce à un mécanisme à quatre bras solidaire de l’arbre moteur, et suppriment le travail d’entoilage des ailes.
Pour le visiter, prenez rendez-vous au Château Tour Haut Caussan au 05 56 09 00 77.