Mentionnés sur les cartes, ces anciens « parcs » autrement appelés bergerie de parcours rappellent qu’au XIXème siècle, ce paysage était tout autre. Un paysage de lande rase dominait et les cloches des brebis meneuses du troupeau se faisaient entendre au loin. Les bêtes étaient parquées chaque soir dans ces imposantes bergeries. De cette façon, les excréments des brebis étaient récupérés et mélangés aux plantes de la lande pour former un précieux fumier qui servira à fertiliser les champs et les jardins.
Rappelons-nous aussi que le parcage des troupeaux visait à les protéger des prédateurs. Les Landes ont accueilli certains des derniers loups d’Aquitaine jusqu’à leur extermination au XIXème siècle. Dans cette vaste lande rase, le territoire d’antan comptait des siècles durant des oiseaux nicheurs emblématiques : Grue cendrée, Courlis cendré, Œdicnème criard, Outarde canepetière...