Micro-Brasserie Sagesse – Immersion dans une brasserie artisanale et biologique

Kom en ontdek de wereld van La Sagesse, een brouwerij opgericht door Nicolas (een meervoudig medaillewinnende brouwer).

Een ambachtsman die deze "drank van de 4 elementen: water, mout, kracht en hop" in zijn oude glorie wil herstellen. Onze biologische bieren, gemaakt met lokale ingrediënten, hebben verschillende medailles gewonnen in Frankrijk en daarbuiten. Ze worden allemaal ter plaatse gebrouwen in Le Breuil-en-Auge.

De brouwerij heeft ook een BrewPub, een openluchtdrinkplaats in de brouwerij waar je aan de voet van de kuipen van de bieren kunt genieten.

Er is ook een grote BeerGarden (terras) waar je in alle rust buiten van de bieren kunt genieten, en een snackbar, met onder andere de "brouwersplank" gemaakt met lokale Pont-l'Evêque en Normandische worst.

Een foodtruck is beschikbaar op vrijdagavond, en soms in het weekend wanneer de sfeer muzikaler is met een klein concert.

Bezoek de brouwerij op donderdag om 16.00 uur (tegen betaling, reserveren niet nodig), gevolgd door een proeverij van 2 bieren.

Brouw- of proefworkshops rond bier en beroemde Normandische kazen (informatie op de website van de Sagesse brouwerij).