Kathedraal Sainte Marie, is gericht op het oosten en bestaat uit twee schepen op gelijk niveau, maar met een ongelijke breedte en beide zijn omzoomd door zijkapellen.
Het belangrijkste schip, als eerste gebouwd in de tweede helft van de veertiende eeuw heeft vijf traveeën en wordt afgesloten door een vijfhoekige apsis.
Het schip aan de noordkant is korter, als gevolg van de plaats die de toren inneemt. Dit schip heeft vier traveeën en werd in de vijftiende eeuw aangevuld met een apsis.
De twee schepen zijn bovenin afgewerkt met spitsbogen, met ribben die uitkomen bij krachtige cilindrische stenen pilaren, terwijl alle wanden zijn gebouwd van baksteen.
De lengte van het centrale schip meet 23 meter, de hoogte van het gewelf oorspronkelijk 18 meter, thans nog 16 meter).
Loop nu door tot het koor en ga op een bank zitten aan de linkerkant van het centrale gangpad om de gebrandschilderde ramen uit de Renaissancetijd te observeren.
Vanaf hier kunt u de drie ramen van de apsis bekijken en tevens de ramen boven de zijkapellen aan de zuidkant.
Deze ramen zijn besteld tijdens het episcopaat van twee leden van de Gasconse familie Bilhères, die bisschoppen van Lombez waren van de laat vijftiende tot het begin van de zestiende eeuw. Hun afbeeldingen en wapenschilden zijn zichtbaar aan de onderkant van het middenvenster van de apsis.
De vensters in de apsis illustreren het leven van Maria en haar zoon Jezus; boven de bisschoppelijke troon is het Pinkstertafereel afgebeeld met de vurige tongen en aan de andere zuidelijke muur zien we de vier evangelisten.
Lange tijd, werd deze reeks van ramen ten onrechte toegeschreven aan Arnaud de Moles, de meester glazenier van de kathedraal van Auch. Thans is een onderzoek gaande om de maker van de ramen in de kathedraal van Lombez te vinden.
De belangrijkste werkzaamheden van de voltooide kathedraal :namelijk de verfraaiing ervan, werd door de eeuwen heen over het algemeen gefinancierd uit de persoonlijke kas van de bisschoppen, die kunstenaars konden werven ook van buiten de regio Gascogne.
Ga nu het koor op, achter het moderne altaar en bekijk het roze granieten altaar en de koorstoelen rechts en links.