De Loix dynastie is al sinds de 17e eeuw eigenaar van deze boerderij, een van de grootste landbouwbedrijven van het dorp. De famille Vander Donckt kocht de boerderij terug in 1977 nadat de ouders er zich in 1947 hadden gevestigd. Naast Chantal en Freddy is nu ook hun dochter Anaïs en een dynamisch team bij het project betrokken. De omschakeling van boerderij naar biologisch bedrijf vond plaats in 1990 en sindsdien wordt er een totaal nieuwe koers gevaren. Chantal en Freddy wensen meer deel te nemen aan het culturele en sociale plattelandsleven en getuigenis af te leggen van de rol die de landbouw speelt in de duurzame ontwikkeling. Dat drijft hen om nieuwe diversificatieactiviteiten aan te vatten en te ontwikkelen:
- De pedagogische boerderij waar kinderen op een ludieke manier kennismaken met de landbouw;
- Verkoop op de boerderij en opening van een winkel met “bio”-producten in Doornik (2002);
- Een biologische bakkerij/patisserieworkshop waar plaatselijke broodgranen onder de aandacht worden gebracht;
- Een gîte en een camping op de boerderij;
- Het restaurant op de boerderij “Aux saveurs Bio du Dôrloû”. De kaart is voortreffelijk en de voorgestelde gerechten worden bereid met hoeveproducten. Reserveren verplicht.
T : 068/44 83 06