De Kasteelhoeve van Thon-Samson hoort bij de meest uitzonderlijke monumenten van het dorp. Men spreekt van ‘kasteelhoeve’ omdat het een grote afgesloten vierkanthoeve is die bestaat uit een hoofdgebouw voor de heer en een aanpalende boerderij. De eerste vermeldingen van de heerlijkheid Thon zijn te vinden in de 14e eeuw. Er was toen een middeleeuwse donjon waar in de 16e en 17e eeuw een hoofdgebouw met twee verdiepingen werd aan toegevoegd. Het ‘kasteel’-gedeelte bevindt zich rechts van de toegangspoort naar het binnenplein. De rest van de gebouwen bestaat uit een grote boerderij, opgetrokken in de 17e eeuw, maar gerenoveerd en uitgebreid in de 19e eeuw. Juist naast het hoofdgebouw bevindt zich een kleine lage deur die toegang gaf tot het oude bakhuis (waar het deeg werd gekneed en het brood werd gebakken). Het gebouw is rechts verlengd met een lange vleugel stallingen en links door een kortere vleugel. U zult ook een charmant vierkant torentje opmerken in de hoek van de omheiningsmuur.