Ferme de Souleilles - Musée du foie gras

In het hart van het Pays de Serres heeft de boerderij van Souleilles de knowhow behouden van de fokker die van dieren houdt en om hun welzijn geeft. U ontdekt hoe de boerderij haar eenden kweekt en omvormt tot foie gras, confits en cassoulets, van de ontvangst van het eendje tot de keukens en de voederruimtes. In de zomer, welkom onder de pruimenbomen voor de boerenmarkten, een vereniging van producenten.