Description
Carte
Notes et avis
À voir autour
Ancienne Fruitière
Crédit
: Illustration de David Gonzalez
Description
La production du fromage, au coeur d'un système pastoral longtemps fondé sur la pratique de l'alpage, a dicté les modalités d'organisation et de complémentarité entre la plaine et la montagne (la commune est propriétaire depuis 1988 de l'alpage du Nevy sur les Monts-Jura). La création des fruitières de plaine (ici 1818) pour la fabrication de gros fromages à pâtes cuites, fut synonyme de l'arrêt progressif de la pratique de "l'alpage". (PNRHJ - Un tour en ville)
Informations techniques
Lat, Lng
46.256696.1096674
Coordonnées copiées
Altitude
-99999 m
Point d'intérêt mis à jour le 27/06/2024
Profil altimétrique
Auteur de la donnée
Notes et avis
À voir autour