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La Fromagerie Reignier

La Fromagerie Reignier
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La Fromagerie Reignier
La Fromagerie Reignier
Credit : Archives municipales Annecy. 21 Fi 15

Description

En 1919, Fernand Reignier installe son entreprise fromagère sur la rive gauche du Thiou, en contrebas après le Pont-Neuf. Le petit lait est ainsi déversé directement dans la rivière.
Un entrepreneur dynamique
Fernand Reignier, surnommé « Nan-Nan » est né à Annecy le 21 octobre 1885. D’abord comptable à l’entreprise fromagère Picon à Saint-Félix, il se lance dans la fabrication et d’affinage de spécialités fromagères.
Il emploie une centaine de personnes dans son usine des bords du Thiou et dans ses bureaux rue de la Paix. En 1946 son usine est détruite par un incendie. Fernand Reignier reconstruit et agrandit ses locaux en aménageant caves et garages. Il meurt à sa table de travail en 1969. Sa nièce, madame Frachat, continue l’activité avec 50 employés jusqu’à la fermeture définitive de l’usine en 1974.

Des spécialités innovantes et des « goodies »
Visionnaire et motivé, Fernand Reignier invente des nouvelles spécialités fromagères étonnantes :
fromages fondus en tube, fromage au chocolat, au jambon et de la fondue savoyarde en boîte !

Il imagine des produits dérivés comme des porte-clés et des « goodies », ce qui est nouveau à cette époque.

Il lance les marques suivantes :
le « Nan-Nan » (son surnom),
le « Kik », le « Beau Pasteur »,
le « Zep », « le Bleu de Bleu »,
« Le Baton de Savoie »,
le « Fromage d’Annecy est mon fromage »,
le « Plein Coeur », le « Badabon »,
le « Gardian »
et la « Grappe », un fromage entouré de semences de raisin.

Cette étape fait partie d'une balade patrimoniale intitulée « Le Thiou industriel » conçue par l'équipe des guides-conférenciers de la Ville d'Annecy agréés par le ministère de la Culture, sous le label "Ville et pays d'Art et d'Histoire".

Technical Information

Lat, Lng
45.8980836.115409
Coordinates copied
Point of Interest updated on 11/12/2024

Altimetric profile

Additional information

Tarif(s)

Accès libre.

Mis à jour par

Ville d'Annecy - 10/12/2024
www.annecy.fr/
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Période d'ouverture

Toute l'année, tous les jours.

IGN cards

3431OTR - LAC D'ANNECY RESISTANTE
Editor : IGN
Collection : TOP 25 RÉSISTANTE
Scale : 1:25 000
17.20€
3431OT - LAC D'ANNECY
Editor : IGN
Collection : TOP 25 ET SÉRIE BLEUE
Scale : 1:25 000
13.90€
TOP75032 - CHAINE DES ARAVIS - MASSIF DES BAUGES
Editor : IGN
Collection : TOP 75
Scale : 1:75 000
9.80€
VEL11 - LAC D'ANNECY ET LAC DU BOURGET A VELO
Editor : IGN
Collection : DECOUVERTE A VELO
Scale : 1:35 000
9.10€
TOP100D73 - SAVOIE CHAMBÉRY ALBERTVILLE PARC NATIONAL DE LA VANOISE PNR DU MASSIF DES BAUGES
Editor : IGN
Collection : TOP 100
Scale : 1:100 000
8.40€
TOP100D74 - HAUTE-SAVOIE ANNECY THONON-LES-BAINS MASSIF DU MONT BLANC CHAÎNE DES ARAVIS
Editor : IGN
Collection : TOP 100
Scale : 1:100 000
8.40€
TOP100D01 - AIN BOURG-EN-BRESSE AMBÉRIEU-EN-BUGEY PAYS DE GEX
Editor : IGN
Collection : TOP 100
Scale : 1:100 000
8.40€
202 JURA ALPES DU NORD
Editor : IGN
Collection : TOP 200
Scale : 1:200 000
6.80€
89026 - GRANDES TRAVERSÉES DU JURA - GTJ
Editor : IGN
Collection : DECOUVERTE DES CHEMINS
Scale : 1:105 000
9.10€
D01-69 AIN RHÔNE
Editor : IGN
Collection : CARTES DÉPARTEMENTALES IGN
Scale : 1:150 000
5.90€
D38 ISÈRE
Editor : IGN
Collection : CARTES DÉPARTEMENTALES IGN
Scale : 1:150 000
5.90€
NR15 AUVERGNE-RHÔNE-ALPES RECTO/VERSO MASSIF ALPIN
Editor : IGN
Collection : CARTES RÉGIONALES IGN
Scale : 1:250 000
6.80€
NR14 AUVERGNE-RHÔNE-ALPES RECTO/VERSO MASSIF CENTRAL
Editor : IGN
Collection : CARTES RÉGIONALES IGN
Scale : 1:250 000
6.80€
EUROPE
Editor : IGN
Collection : DÉCOUVERTE DES PAYS DU MONDE IGN
Scale : 1:2 500 000
7.00€
SUISSE
Editor : IGN
Collection : DÉCOUVERTE DES PAYS DU MONDE IGN
Scale : 1:303 000
7.00€

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