La cantine de l'ardoisière était l’endroit de rassemblement, où l'on oubliait la dureté du travail et où les rires remplaçaient, le temps d'un repas, le bruit des massicots sur l'ardoise. Ce bâtiment témoigne de l’importance du lien social. La solidarité entre les ouvriers a beaucoup marqué l’histoire du Centre Bretagne.