Plassac liegt 3 km südlich von Blaye an der Mündung der Gironde; die südliche Grenze der Gemeinde (Bach namens Brouillon oder Gamaye) gilt als "Grenze" zwischen den Ländern Oil und Oc
Die frühe Präsenz des Menschen wird durch zahlreiche Überreste belegt. Die Zeugen einer reichen Vergangenheit verleihen der Gemeinde eine besondere Identität. Eingebettet in diese schöne Hügellandschaft, hat Plassac es verdient, als "altes Dorf" eingestuft zu werden.
Die Balades à Roulettes® (BR®) sind kurze, ruhige Spaziergänge, die mit einem Kinderwagen oder einem kleinen Fahrrad unternommen werden können oder für Personen mit eingeschränkter Mobilität (im Sessel) geeignet sind. Sie werden vom französischen Wanderverband Fédération Française de Randonnée de la Gironde angeboten.
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