Auf dieser Wanderung werden Sie die Seele des grünen Périgord entdecken, das eine der Wiegen der Eisenindustrie in Frankreich war. Die Wirtschaftstätigkeit der Region beruhte hauptsächlich auf ihren Schmieden! Die Schmiede von Etouars stellte Eisenguss und Marinekanonen für das Arsenal von Rochefort her. Dies war eine Region, deren wirtschaftliche Aktivität hauptsächlich auf ihren 140 Schmieden beruhte! Diese Schmieden stellten Eisenguss, Stahl und Gegenstände aus Gusseisen wie Kochtöpfe und Kaminplatten her. Sie wurden so nah wie möglich an den genutzten natürlichen Ressourcen errichtet (Eisenerz: die Mine; Holzkohle; Wasserläufe: Wasserkraft). In Etouars befindet sich auf einer Fläche von fast einem Hektar ein Obstgarten mit alten Kernobstsorten in verschiedenen Anpflanzungsformen: Hochstämme, Palisadenformen, Jochbäume, ein Ort für angenehme Spaziergänge.
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