La route de l'olivier en Baronnies

Auf über 300 m² dreht sich alles um die schwarze Olive. Olivenöl- das flüssige Gold!Tauchen Sie ein in ein faszinierendes Abenteuer durch die Ausstellungsstücke, die die tausendjährige und jüngste Geschichte des Olivenanbaus in Nyons offenbaren. Von den Utensilien zum Pflücken bis hin zur Mühle erkunden Sie die vielen Facetten des Olivenöls mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus Nyons, von seiner Lagerung bis hin zu seinen überraschenden Verwendungsmöglichkeiten, wie der Beleuchtung mit Öllampen. Bewundern Sie eine Mühle aus dem 19. Jahrhundert, historische Pressen, Werkzeuge und eine Vielzahl von Utensilien, die dem Olivenbaum gewidmet sind. Diese Sammlung wird von Les Amis de l'Olivier mit Leidenschaft präsentiert und bietet eine fesselnde Reise durch die Zeit. Informative Videos führen Sie durch das jahrhundertealte Wissen rund um den Olivenbaum der Baronnies und beleuchten die althergebrachten Herstellungsverfahren. Um die Vergangenheit mit der Gegenwart zu verbinden, enthüllt der Film, der der Kooperative gewidmet ist, die modernen Verfahren der kontinuierlichen Extraktion und der Zubereitung von Tafeloliven. Eine bereichernde Erfahrung, die die zeitlose Verbindung zwischen Tradition und Innovation feiert.

La Scourtinerie ist die letzte Manufaktur, die noch die »Scourtins de Provence« herstellt. Scourtins sind Filter aus Pflanzenfasern, die ursprünglich der Gewinnung von Olivenöl dienten – die zermahlene Fruchtmasse wurde zwischen diesen Matten ausgepresst. Heute werden auch dekorative Untersätze und kleine geflochtene Teppiche hergestellt.Das 1882 von Ferdinand und Marie Fert gegründete Familienunternehmen wird heute von Frédérique und Arnaud Fert, den Urenkeln der Gründer, geleitet. Der Scourtin ist ein Filter, der zur Gewinnung von Olivenöl dient. Er wird aus unverrottbarem und sehr widerstandsfähigem Kokosnussseil gewebt. Seit dem Frost von 1956 werden Scourtins auch als Topfuntersetzer und provenzalische Teppiche verwendet. Entdecken Sie die Weberei und das Scourtin-Museum, in dem die Geschichte des Familienunternehmens über Generationen hinweg erzählt wird. Die Scourtinerie diversifiziert sich und bringt 2018 ihre neue originelle Kreation auf den Markt: L'Ombrière aus 100 % Naturfaser, die verrottungsfest und wetterbeständig ist.

Entdecken Sie die ältesten Olivenölmühlen von Nyons (XVIII. und XIX. Jahrhundert) und die historische Seifenfabrik aus dem XVIII. Jahrhundert, die bis heute einzigartig in Frankreich ist, sowie eine alte Küche aus der Haute-Provence. Die Besichtigung wird vom Enkel der Mühlenbesitzer kommentiert.Eine umfangreiche Sammlung von Gegenständen und Werkzeugen, die mit diesen Tätigkeiten in Verbindung stehen, rundet den Besuch ab, der durchschnittlich eine halbe Stunde dauert. Am Ende Ihres Besuchs erwartet Sie ein Geschäft mit provenzalischen Akzenten (freier Zugang). Verkauf von Öl und Oliven aus Nyons

Da Wein ein Produkt der Natur ist, spiegelt er die Umgebung des Weinguts wider, das seit über dreißig Jahren die Prinzipien des biologischen Landbaus befolgt.Der 18 Hektar große, mit Grenache, Syrah und Cinsault bepflanzte Weinberg wird seit 1980 nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus bearbeitet und liegt zwischen 300 und 450 m über dem Meeresspiegel in der Appellation Côtes du Rhône. Die Böden sind von Natur aus ton- und kalkhaltig und weisen eine sehr unterschiedliche Textur auf: Mergel, Sand oder Schluff. Diese Vielfalt ist ein unbestreitbarer Vorteil und verleiht den Weinen Komplexität und Originalität. Die Weine werden nach den Grundsätzen der natürlichen Weinbereitung vinifiziert und ausgebaut: einheimische Hefen, keine Filtration, Schönung oder Schwefel beim Ausbau, um dem Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs so nahe wie möglich zu kommen. Jeder Jahrgang ist anders : Antoine und Laurence Joly begleiten die Frucht zu ihrem reinsten Ausdruck, und das ist jedes Mal ein neues Abenteuer! Das Weingut bietet auch AOC Huile et olives de Nyons an. KELLERBESICHTIGUNG . Max: 25 Pers. . Nach vorheriger Anmeldung . Kostenlos.

The Rocheville family welcomes you to their estate, managed by 5 generations of producers. In the shop, you'll find the estate's products: olive oils, PDO Nyons olives, tapenades, organic Côte du Rhône wines, jams.Visitors can access the 'rando terroir' trail, free of charge: a 1.5-hour or 2-hour walking tour of our olive groves and our vineyard. (Find out more on www.domainerocheville.com in the section 'your visit'). If you come to visit our estate in the morning from 9.30 am, you can choose the 'Rando apéro' option, which includes a chance to sample our products after the walk. Price: €5 per adult, €3 per child. There is also a treasure hunt on the estate: with friends or family, unveil the secrets of nature in the estate's exceptional environment. €2 per participant or €5 per family.

Au cœur des Baronnies provençales, un accueil sympa dans le plaisir de partager nos passions de la randonné , de l'observation animalière et nature ainsi que notre amour du patrimoine historique de cette magnifique vallée de MontaulieuDécouvrez nos cultures et la possibilité de participer à certaines récoltes fruits ou truffes en hiver De nombreuses randonnées au départ de la ferme avec différents thèmes : historique , orchidées , surprendre les chamois .... De nombreuses possibilités de baignade avec la piscine de la ferme , la rivière de Montaulieu , l'Aygues , le lac de Cornillon , le centre aqualudique de Nyons ou différentes petites rivières secrètes...

Close of thecenter, come and admire our beautiful olive grove planted 300 years ago. For beautiful photos, a watercolor or a walk, don't hesitate to visit us, you can taste the products of our farm.Free tour of the estate is offered every Tuesday at 6pm in July and August.

La Ferme des Arnaud ist ein Familienweingut, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Seit 1978 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet und steht auch unter der Erwähnung von Nature et Progrès. Die beiden Brüder Samuel und Martial empfangen Sie in ihrem neuen Weinkeller.Das Weingut liegt in der Haute-Provence zwischen Vaison-la-Romaine und Nyons. An die Hügel des charmanten kleinen Dorfes Villedieu geklammert, leben Weinreben und Olivenbäume stolz auf 22 Hektar kleiner, terrassenförmig angelegter Parzellen zusammen. Sie produzieren auch das Öl Nyons AOC Nyons und einen Muskat-Traubensaft. Das Weingut bietet neben der Entdeckung der Weine : BESICHTIGUNG DES WEINBERGS UND DES KELLERS. Mit Verkostung der Weine und der regionalen Produkte des Weinguts. . Von 10 bis 20 Pers. . Von Juni bis August nach Vereinbarung. Kostenlos. LES JE'DIS VIN Eine vergängliche Weinbar mit musikalischen Sommerabenden bei einem Glas und einem Teller im Herzen des Weinbergs. LES REGALADES Neuheit 2024: An einem einzigartigen Ort inmitten der Weinberge gegenüber dem Mont Ventoux. : Aperitif im Braséro rund um die Weine des Weinguts. . Min 8 Pers. . Nach vorheriger Reservierung . Kostenpflichtig.

Notre ferme produit olives, huile d'olive, tapenade, pâte d'olive AOP Nyons, chutney d'olive, nectar, abricot, cerise, raisin, confiture d'abricot, cerise, gigerine, fruits frais en saison.

En plein cœur du Parc Naturel Régional des Baronnies, cette ferme familiale rénovée, au milieu des abricotiers et oliviers, offre une vue panoramique et exceptionnelle sur le rocher du Saint Julien et le Mont Ventoux.

La Ferme des Grétières, exploitation en Agriculture Biologique, au cœur des Baronnies Provençales.Notre activité s’articule essentiellement autour de l’oléiculture et le Petit Épeautre de Haute de Provence. Les olives de Nyons sont transformées en Huile d’olive vierge extra AOP NYONS, en olives de table, en Écrasée d’olive, une pâte 100% olive. Le Petit Épeautre est vendue en céréale, transformé en farine, laquelle est transformée en Tagliatelles.

Growing as organic farming since 1991, PDO Black Olives from Nyons, PDO Olive oil from Nyons, fruits, vegetables, local products.Sale of fruit and vegetables, PDO olive oil, PDO olives, tapenade, olive confit, olive puree, olive pulp with tomato, fruit juices and nectars (apricot, white cherry, white grape, muscat grapes, pomegranate), jams (apricot, fig, plum, grape, peach, melon, green tomato, jiggerine), Côtes du Rhône PDO wines, honey, etc. ..

Direct sale from the producer of olive products: olive oil, table olives, tapenade, ripening, olive pulp with tomato, olive confit. Products AOP Nyons. The olives are picked manually at full maturity.

Domaine agricole fruitier en biodynamie. Production d'olives, huile d'olive, abricots. Vente à la ferme sur rendez-vous.

Une exploitation agricole avec une belle vue sur le village et les montagnes environnantes pour découvrir ses produits : fromage de chèvre, olives, jus de fruits, tilleul, confitures, huile d'olive, tapenade et aromates. Direction : GR9 Saint Julien.Une exploitation agricole avec une belle vue sur le village et les montagnes environnantes pour découvrir ses produits : fromage de chèvre, jus de fruits, confitures, olives, huile d'olive, tapenade, tilleul & aromates. Direction : GR9 Saint Julien.

Découverte du musée en visite libre et dégustation de produits oléicoles AOP.Dans un espace de plus de 300 m². Autour de la meule en pierre et des presses à olives, les méthodes de culture, de récolte, d'extraction d'huile et de préparation des olives n'ont plus de secret pour les visiteurs. Galerie d'exposition (artistes locaux). On vous propose au travers des objets exposés, l’histoire séculaire et récente de la culture de l’olive à Nyons et dans ses environs, ainsi que les diverses utilisations de l’huile d’olive de Nyons AOP. De la cueillette au moulin, découvrez les ustensiles servant à contenir et à stocker l’huile, ainsi que de ses multiples emplois comme par exemple l’éclairage avec les lampes à huile. Vous pourrez également voir un authentique moulin du XIXème siècle, des presses d’époque, des outils, diverses jarres. Et de nombreux ustensiles dédiés à l’Olivier. Cette collection est présentée par Les Amis de l’Olivier. Des supports vidéos sont mis à disposition expliquant le savoir séculaire autour de l'olivier des Baronnies, avec tous les procédés de fabrication ancestraux. Afin de mettre en lien cet espace historique avec celui contemporain, les procédés d'extraction continus et de préparation moderne des olives de table sont expliqués dans le film dédié à la coopérative.

In the Espace Vignolis you will be able to discover the tastes richness of our PDO (Protected Designation of Origin) or PGI (Protected Geographical Indication) terroir products, wines, olive oils and olives from Nyons. Within the Olive Tree Museum, you will also discover the heritage linked to it.Located in the Drôme Provençale, in the Baronnies region of Nyons, the Société Coopérative Agricole du Nyonsais, created in 1923 thanks to the initiative of a handful of producers, currently brings together a thousand cooperative farmers (olive growers, wine growers, tree growers). A strong economic player in the region, Vignolis, the cooperative's commercial subsidiary, markets the olive products and wines of the cooperative producers. Bringing the PDO to the level of excellence, the Nyonsais cooperative is the leader in the production of black olives and olive oil from Nyons. The Nyons Olive Empreinte d'Exception® brand is specially dedicated to the Nyons black olive & its oil, of excellent quality, conventional & organic, with its spreads & delicacies. The "La Nyonsaise" brand brings together the cooperative's range of wines, renowned for their character, both conventional and organic. Several red, rosé and white wines are available under the appellations CDO Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Côtes-du-Rhône Villages Nyons & Cru Vinsobres, PGI Coteaux des Baronnies & Drôme.