Curiosités du monde rural : Nègrepelisse - Bioule - St Cirq - Septfonds

C’est bien à Septfonds que le chapeau de paille a été créé ! Par Pétronille Cantecor, qui découvre qu’avec de la paille tressée on peut faire des chapeaux. Une découverte qui a révolutionné sa vie et l’histoire du village et de la région. Des milliers de personnes ont travaillé dans l’industrie chapelière, peu à peu l’activité s’est déplacée à Caussade qui grâce à sa gare ferroviaire facilite le transport des marchandises et l’exportation. C’est de cette époque que datent de nombreuses maisons de maîtres, usines et ateliers que l’on peut encore admirer de nos jours.

Nègrepelisse fait partie des 35 bastides royales du Tarn-et-Garonne, à seulement 17 kilomètres de Montauban et situé sur le route menant à Bruniquel et aux Gorges de l’Aveyron, il ne faut pas hésiter à y faire un stop ! Comme toute les bastides la ville s’est développée autour de sa place centrale, la place nationale où tous les mardis et dimanches matins sont organisés les marchés de plein vent, l’occasion idéale pour faire le plein de produits locaux et de saison.