Circuit randonnée: Des chapelles et châteaux

Chef d'oeuvre de l'Art Roman, témoin de la ferveur artistique et religieuse de la fin du XIè siècle, elle fut édifiée par les moines de Tournus. Audio-guide trilingue à l'intérieur. Clef disponible au bureau d'information touristique à Bâgé-le-Châtel.La pureté de son style et le bonheur de ses proportions la font considérer comme "le joyau des églises de Bresse". L'église est équipée d'un guide audiovisuel trilingue en libre-service (clé disponible sur réservation au Bureau d'Information Touristique de Bâgé-le-Châtel), elle bénéficie d'une illumination nocturne et est le cadre chaque année de concerts dont un aux chandelles, d'expositions de peintures et sculptures (juillet-août), etc.

Dernier vestige de l’une des plus anciennes commanderies de l’ordre de Saint-Lazare en France.Son passé témoigne d’une incroyable richesse et son appareillage en «carrons» dissimule toujours de multiples énigmes (pierre armoriée, peinture murale…). On venait de loin en pèlerinage à la chapelle pour guérir les enfants malingres.

Les vestiges des remparts de Bâgé-le-Châtel sont englobés dans les propriétés privées de la commune. Il est possible d'en faire le tour par le chemin de ronde.En empruntant le chemin de ronde on repère aisément des vestiges dont une tour carrée classée par les Monuments Historiques. La construction des remparts date de 1399 et dessine autour de la ville un cercle presque parfait. Quelques tours de guêt, meurtrières et murs de brique sont les traces de ce passé médiéval.

Frédéric Martin vous accueille depuis 1994 dans son restaurant "La Table Bâgésienne" à Bâgé-le-Châtel (ancienne capitale de la Bresse avec son château et ses remparts).Après être passé par les cuisines de Georges Blanc, du Palais de l’Elysée et du Gavroche à Londres, le chef vous reçoit maintenant avec ses menus traditionnels actualisés, influence locale oblige, leur spécialités pomme Anna de grenouilles, sautées comme en Dombes à la crème de beurre d'ail. La volaille de Bresse de chez Cyril Degluaire à la crème aux morilles et vin jaune, crêpes parmentières mais aussi une cuisine plus moderne, la palette du berger en trois déclinaisons, filet de bœuf au cœur de foie gras, le confidentiel pour foiegrasphile, chaud froid d'agrumes sont là pour enivrer vos papilles, le tout servi avec, essentiellement, des vins de propriétaires. Possibilité de prestation événementielle (Mariages, Cocktails, Plats à emporter). Cours de cuisine (ils seront affichés sur le site).

Salle de restaurant à la ligne simple et à l'esprit naturel. Spécialités: gâteau de foies de volailles, quenelles, escargots, friture, grenouilles sur commande, gaudrioles (sablé sucré à base de farine de gaude).Spécialités culinaires : Gaudrioles (sablé sucré), gâteau de foies de volaille, aiguillettes de poulet au Bleu de Bresse, quenelles sauce échalote et Mâcon villages, escargots, Bréchets, friture fraîche de Saône en saison, grenouilles sur commande. Accueil de groupes à hauteur de 50 personnes (repas de famille, anniversaire...)