Route du cidre

La famille Dupont exploite depuis 4 générations un domaine de 50 hectares dont 35 en vergers biologiques de pommes à cidre. Les sols du Domaine, marnes et calcaires à faible rendement, produisent des fruits d’une belle richesse aromatique. L’équipe du Domaine s’attache à transformer ces fruits de façon traditionnelle et originale afin d’offrir une large gamme de produits gastronomiques cidricoles. Tout au long de la saison estivale, dans le cadre de Calvados Time, le Domaine Dupont propose diverses animations : balades gourmandes, ateliers cocktails, apéritifs musicaux. Des visites guidées sont aussi disponibles : • Visite des vergers, du pressoir, de la cave de fermentation des cidres, de la distillerie et des chais suivie d’une dégustation (1 cidre, 1 pommeau, 1 calvados). Horaires : 11h et 15h en anglais et en français Mai et juin : du mardi au vendredi Juillet-Août : du lundi au samedi, Septembre : du mardi au vendredi (hors jours fériés) vacances scolaires : du mardi au vendredi à 11h en anglais et en français LA BALADE GOURMANDE : La balade gourmande est une grande visite publique du domaine, avec la présence d'un guide qui vous fait découvrir les méthodes de fabrication du cidre et du calvados, du verger, de la distillerie et du chai de vieillissement. Suite à cette visite nous vous invitons à profiter du lieu avec une planche de produits locaux ou bien avec un délicieux plat chaud élaboré par le chef Olivier Briand du restaurant le Ty Gibus à Caen. Vous avez aussi l'opportunité de déguster leurs cidres, leur pommeau et leurs calvados. Début 11 h 00 - Fin 13 h 30 Dates : du lundi au samedi pendant les mois de juillet et août, du mardi au vendredi pendant les mois de mai, juin et septembre. Vente et dégustation des produits toute l’année dans la boutique : 10h-18h sans interruption sauf le 20 mai

Conjuguant tradition et innovation, la famille Huet produit et commercialise des Calvados, des Cidres et du Pommeau de Normandie depuis 1865, en plein coeur du Pays d'Auge. Le domaine composé de 30 hectares de vergers est doté depuis 2011 d'une distillerie innovante et unique en Normandie chauffée aux copeaux de bois.

Production de Cidre AOP Pays d'Auge, Calvados Pays d'Auge, Pommeau de Normandie, Jus de pomme et Poiré. Cave, alambic à repasse et pressoir à pans de bois du 16e siècle. Durée de la visite guidée en français/Anglais : 30 min, vidéo en français/sous-titres Anglais. Dégustation. Boutique de vente.

Producteurs cidricoles et éleveurs de vaches normandes situés sur la Route du Cidre. Produits biologiques 100% pur jus issus de nos 20 variétés de pommes et poires intégralement transformées sur la ferme : Jus de pomme, Cidre (extra-brut, brut, demi-sec AOP Pays d’Auge), Poiré, Vinaigre de cidre, Pommeau, Calvados, liqueurs de poire et de pomme. Fermentation sur levures indigènes, prise de mousse naturelle (non gazéifiée) et aucun ajout de sulfites. Revente de fromages au lait cru, miel et rillettes de poule. Accueil camping-car (France Passion) Visite guidée (env 1h) et dégustation gratuites (minimum 4 pers)

Sur la Route du Cidre, ferme cidricole et élevage bovin sur 12 ha, totalement en BIO depuis plus de 25 ans, pommiers traditionnels haute-tiges, 20 variétés, toutes fermentations en fûts de chêne avec levures indigènes. Dégustation-vente en direct à la ferme : jus de pomme, cidres, Pommeau, Calvados.

La Boutique présente les produits cidricoles des producteurs Denis et Desvoye issus de leurs caves situées sur la route du cidre : Cidres, poirés, calvados, jus de pomme. Vous pouvez consulter leur présence sur le calendrier dans l'espace média.

Situé à Beaufour-Druval, sur la route du cidre, dans un beau cadre champêtre, à 30 minutes de Cabourg, Aurélien Le Page, producteur de père en fils et Élodie vous accueillent toute l'année dans leur exploitation familiale. Pendant votre séjour, n'hésitez pas à pousser les portes de leur ferme entourée de 4 500 pommiers. Ils seront heureux de vous accueillir pour vous faire déguster leurs cidres, jus de pomme, poiré et Calvados tous fabriqués et vieillis en fûts de chêne. Dégustation et vente sur place dans leur boutique. Visite sur demande.

Au cœur de la route du cidre, ferme familiale en agriculture biologique, typique du Pays d'Auge avec son ancien pressoir, ses bâtiments en colombage et ses vergers traditionnels" Haute Tige" non traités. Visite libre de l'ancien pressoir et dégustations possible de Jus de pomme, Cidre AOP, Poiré, Pommeau et Calvados en AOC. Disponible à la vente également sur place : Vinaigre de cidre, confitures, caramels, miel et fromage.

Sur la route du cidre, Alain Sauvage est un producteur de cidre et pommeau, spécialisé dans les produits BIO. Dégustation et vente sur place : prendre rendez-vous.

La famille GIARD produit du cidre AOC Pays d'Auge, du jus de pomme, du pommeau de Normandie,et du calvados (de 4 ans aux grands millésimes de plus de 40 ans). Dégustation et vente sur place. Les mesures en place pour les visiteurs : Respect du protocole sanitaire proposé par le Gouvernement.