ST-CEZAIRE-SUR-SIAGNE - Le Puits d'Amon à VTT

Perché sur la frange d’une imposante paroi verticale, le village de Saint-Cézaire-Sur-Siagne se dresse devant un superbe panorama sur les gorges de la Siagne. Ici, se déploient des forêts de résineux et de feuillus clairsemées de sublimes terrasses d’oliveraies. Prenez le temps de flâner au cœur de ce magnifique village médiéval.

En toute saison, venez admirer les beautés de la Siagne, frontière entre le Var et les Alpes-Maritimes. Vous vous trouverez dans un site Natura 2000 en raison de la richesse exceptionnelle du patrimoine naturel. Arpentez les 305 m de dénivelé pour atteindre le village par de nombreux sentiers balisés. Les corniches des malines font le régal des grimpeurs.

Bénéficiant de l’appellation d’origine contrôlée «Huile et olive de Nice», l’huile de Saint-Cézaire-sur-Siagne, réputée pour ses arômes est assurément l’un des symboles de la commune. Qu’elles soient d’or, d’argent ou de bronze, de nombreuses médailles remises aux divers concours régionaux et nationaux récompensent les oléiculteurs de ce terroir.

Ce lézard vert, de son nom latin Lacerta bilineata arbore une coloration bleue au niveau de la gorge. Il occupe une vaste gamme d’habitats tels que les lisières forestières ou les friches. C’est une espèces qui affectionne les milieux présentant une végétation fournie. Pour la petite anecdote, on le nomme ici, le Lambert.

Les puits firent la richesse de l’économie de la commune. Le puits d’Amon et l’un des plus conservé de ce territoire si particulier. Composé d’un bâtiment circulaire en pierre appareillé, fermé par une coupole et isolé au centre d’une prairie, celui-ci ne semble pas avoir subi l’usure du temps.

Véritable source de fraicheur estivale, le Lac de Saint-Cassien est le site le plus fréquenté du Pays de Fayence. Sur ce plan d’eau de 420 hectares, de nombreuses activités s’offrent à vous. Initialement destiné à la production d’énergie hydro-électrique, le lac est devenu un espace de loisirs convoité qui demeure fragile. Il appartient à chacun de respecter le site, la faune et la flore.