Découverte à Cussac, Cantal, Auvergne

La narse de Lascols, une vaste étendue humide à la biodiversité exceptionnelle. Cet espace naturel est classé Natura 2000. La randonnée suit un sentier de découverte qui met en valeur l'écosystème riche et fragile de ce vaste milieu humide. 7 bornes jalonnent ce circuit de découverte, qui correspondent à des éléments remarquables du patrimoine naturel ou architectural. La narse étant un lieu refuge de nombreux oiseaux, une paire de jumelles est vivement conseillée. Ce parcours offre également de beaux point de vue sur la Planèze.

Ce chemin mène à la narse de Lascols, milieu humide caractéristique, paradis des oiseaux, pour ensuite parcourir la Planèze, haut plateau volcanique. Il offre aussi un bel aperçu du patrimoine rural. Départ : église de Cussac. 1- Quitter le village par le haut et continuer sur la route en direction de Lascols. Vue sur la Narse de Lascols et les monts du Cantal. 2- Tourner à droite devant des bâtiments agricoles, faire de même peu après. Vue sur Tanavelle, la Margeride. 3- Laisser plusieurs embranchements, traverser la D57 et poursuivre en face, tout droit. Par un coude à droite, atteindre un pont de pierre. A gauche, hors circuit vers le dolmen d’Alleuzet. 4- Traverser le ruisseau et monter. Au carrefour, prendre à gauche ; au suivant, virer à droite. Rejoindre une piste, l’emprunter à droite et la quitter 250 m plus loin pour couper à gauche dans une prairie ; poursuivre par un sentier entre murets. Traverser le ruisseau et se diriger vers les premières maisons de Chambernon. 5- Bifurquer à droite. Continuer tout droit sur la même piste en négligeant plusieurs embranchements de part et d’autre. Vue sur Cussac et les monts du Cantal. 6- 50 m avant la route, poursuivre à droite en prairie, puis le long d’une haie, continuer tout droit. Prendre la piste à droite sur 100 m, puis virer à gauche sur un chemin ancien. On rejoint la route et, rapidement, un large chemin à droite. Abandonner cette piste pour un vieux chemin humide à gauche. Poursuivre en direction du village et monter jusqu’à l’église. La narse de Lascols est un milieu naturel classé Natura 2000. A ce titre, il fait l'objet de mesures de protection et de mise valeur. Le circuit suit en début de parcours le sentier de découverte sur la narse.L'occasion de mieux connaître l'histoire et la richesse de cet écosystème.

La narse de Lascols, une vaste étendue humide à la biodiversité exceptionnelle. Elle abrite des espèces rares mises en valeur à travers un sentier de découverte. Ce parcours offre aussi de beaux points de vue sur l'étendue de la Planèze. . Départ : de l’église de Cussac, située en haut du village. 1- Borne A. Partir par le chemin qui longe le chevet de l’église à main gauche. A la pointe du cimetière, continuer à droite (niche d’un ancien oratoire dans le muret à 100 m du croisement). Rester sur le chemin principal à la bifurcation suivante. Vue sur Paulhac. Dans un virage, laisser cette large piste partir à gauche et poursuivre en face sur un chemin herbeux, qui se réduit plus loin à un étroit sentier entre murets, souvent humide. 2- Borne B. Tourner à droite en direction de La Salesse. Vue sur la Margeride et l’église de Cussac. Ignorer un embranchement à droite. Continuer tout droit au premier croisement, à l’entrée du village ; au second, tout de suite après, prendre à droite. 3- Borne C. Tourner à gauche, puis continuer à gauche à la bifurcation suivante. Emprunter la route à droite. Vue à droite sur un bon chemin, en direction de Lascols. Vues sur Tanavelle, Paulhac et le Puy de Mercou, la Narse. Traverser le village. 4- Bornes D puis E. Continuer sur la route jusqu’au croisement avec la D57. La prendre à droite. Avant le pont sur le ruisseau de Cussac, emprunter un chemin à gauche pour accéder au vieux pont en pierre. 5- Borne F. Faire demi-tour et revenir sur la route. Après le pont, gagner la croix à gauche de la route. 6- Borne G. Continuer sur la D57 en direction de Cussac. A la fourche à l’entrée du village, monter en face pour retrouver l’église et le point de départ. Cet espace naturel est classé Natura 2000. La randonnée suit un sentier de découverte qui met en valeur l'écosystème riche et fragile de ce vaste milieu humide. Lieu refuge de nombreux oiseaux, une paire de jumelles est vivement conseillée.

Grands horizons, points de vue et patrimoine sont une nouvelle fois au rendez-vous de cette balade en haute Planèze, qui monte jusqu'aux pâturages d'estive et va à la rencontre de superbes fours à pain aux voûtes massives, de croix finement sculptées. Départ : Sur la place du lavoir à Paulhac. Partir à droite dans le village. Couper la route une première fois et continuer en face. 1 - La seconde fois, suivre la direction de Sauvages. Traverser Bressanges. Peu après, point de vue sur Sauvages et les monts du Cantal. Gagner le four à pain de Sauvages. 2 - Poursuivre à gauche et s'élever pour arriver à un carrefour à proximité de la ferme de Fraut-Haut. 3- Tourner à droite. Vue sur la Planèze et la Margeride. Laisser un chemin à gauche, longer une clôture et atteindre une route. 4- La suivre à droite. 300 m plus loin, s'engager à droite dans une laie ; suivre une clôture à gauche, puis un muret et retrouver un chemin. L'emprunter sur plus de 1 km. 5- Au croisement, virer à droite. Vaste point de vue, de la Margeride au Cézalier. A la croisée suivante, prendre à gauche et rejoindre Le Jarry. Traverser le hameau et dépasser la croix en bord de route. 6- Continuer sur un chemin, franchir un ruisseau. Hors circuit vers un ancien moulin, privé. Prendre la route à gauche et traverser Nozières; à la sortie, poursuivre par un chemin à droite sur 1,5 km. Point de vue sur la butte et le village de Tanavelle. 7- Quitter la piste et, à droite, traverser une prairie le long d'une clôture. Continuer tout droit, passer deux autres chicanes et retrouver un chemin. Par une piste à droite, gagner la D 34. Point de vue sur Paulhac, le puy de Mercou, les monts du Cantal. 8- Couper la route, en face traverser Loudier et monter jusqu'au terrain de sport pour retrouver l'itinéraire aller. Par la gauche revenir à Paulhac. Possibilité en VTT - niveau facile : 1h45 Excellentes pistes et petites routes. Difficultés : poussette entre 3 et 4 (prairie sur 300m.) et entre 4 et 5 (Sous-bois sur 700m.)

Ce circuit offre peu de relief, beaucoup de calme et un certain dépaysement. Vous longerez avec bonheur la narse de Lascols. Ce vaste milieu humide remarquable est le refuge de nombreux oiseaux protégés. A vos jumelles pour les observer. Ce circuit est adapté à la pratique du VTTAE (assistance électrique). Au départ de Paulhac dans le bourg. La plupart du temps, vous roulerez sur de larges chemins de graviers ou quelques portions goudronnées. Quelquefois vous emprunterez d'anciens chemins communaux, il s'agira alors d'éviter les cailloux dissimulés... Typiquement, le genre de parcours où l'on se rend pour passer un bon moment, ni trop long, ni trop court, peu difficile et sûrement pas ennuyeux ! Vous trouverez sur une partie du circuit des tables d'informations et un observatoire qui jalonnent un sentier de découverte sur la Narse de Lascols (8,5 km au départ du village de Cussac). De niveau bleu en VTT classique et en VTTAE.

Au départ de Paulhac, ce petit circuit VTT offre peu de relief mais beaucoup de calme et un certain dépaysement. La plupart du temps, on roulera sur de larges chemins de graviers ou quelques portions goudronnées. Mais quelquefois on empruntera d'anciens chemins communaux, il s'agira alors d'éviter les cailloux dissimulés... Typiquement, le genre de parcours où l'on se rend après une journée de travail : ni trop long, ni trop court, peu difficile et sûrement pas ennuyeux ! Ce circuit s’adresse également aux VTC. A Paulhac, l’église primitive, du roman de la fin du XIIe siècle, a été profondément remaniée au XIXe siècle. Aujourd’hui, seules quelques traces romanes subsistent notamment des modillons à l’extérieur : tête hilare, autres têtes, roue. Du gothique, on remarquera surtout les culots : têtes prises dans les feuillages, aigle, bouc, loup, animal se soutenant le menton. Quant au clocher, à l’origine “à peigne” et placé à cheval sur le mur ouest, il fut démoli en 1842 et remplacé par une construction carrée, adossée au mur ouest et coiffée, au-dessus du beffroi, d’une flèche octogone aiguë. “Il est utile aux voyageurs égarés dans les neiges qui recouvrent cette partie des montagnes pendant plusieurs mois”. La narse de Lascols, vaste dépression marécageuse et tourbeuse, doit son origine à l’épanchement d’une coulée basaltique, qui a barré ici le réseau hydrographique. Classée Espace Naturel Sensible, elle agit comme un important régulateur hydrologique naturel, restituant progressivement pendant la saison sèche les eaux qu’elle capture à la fonte des neiges. Au printemps, le niveau d’eau est maximal et un plan d’eau se forme dans le cœur humide, près du village de Lascols. Il se réduit ensuite, et une abondante végétation, composée principalement de joncs et de carex, l’envahit. La vie foisonne dans les eaux du marais : grenouilles, insectes aquatiques, canards, sarcelles, bécassines…

Etape assez roulante, vous traverserez le bois des Fraux aux allures boréales. Puis vous goûterez aux charmes de la Planèze, terre productrice de lait destinée à la fabrication du fromage traditionnel le cantal et terre de culture de la lentille blonde. Le village de Paulhac situé dans un cadre naturel exceptionnel, est un village de montagne à plus de 1000 mètres d'altitude. La Haute-Planèze. A partir de Paulhac, le circuit traverse plusieurs villages de la Haute-Planèze, cette partie ouest de la Planèze de Saint-Flour s'étend sur les communes de Paulhac, Valuéjols, Ussel et Laveissenet. Ces hauts plateaux ponctués de quelques fermes et des burons, sont le paradis des troupeaux de vaches Salers et Aubrac, mais aussi des vaches laitières. Le bon lait produit dans ces prairies naturelles, appelées estives est utilisée pour la fabrication d'un fromage traditionnel le Cantal. Belle vue sur le Puy Brunet (altitude 1806m), le Plomb du Cantal (altitude 1855m) et le Bois des Fraux au 1er plan. Le parcours traverse le bois des Fraux à l'ambiance très agréable, il est peuplé de différentes essences : sapin, épicéa, pin sylvestre, bouleau. Le parcours se poursuit en lisière où le paysage environnant est composé de plateaux d'altitude avec une vocation agricole et principalement d'élevage. Une flore de montagne. Belle vue en fond sur l'Aubrac et au 1er plan sur les estives. Ces surfaces pastorales, véritables espaces naturels, ne connaissent pas la main de l'homme puisqu'elles ne sont ni labourées ni fauchées. Une flore très variée est présente (la gentiane jaune, l'arnica des montagnes, le fenouil...) qui participe à la saveur du fromage. Belle vue plongeante sur la Planèze et en fond sur la Margeride. Lescure, un lieu de pèlerinage. En arrivant dans ce village, un sentiment de surprise habite le visiteur. En effet, l'église Notre-Dame de la Visitation, érigée suite à l'apparition de la Vierge Marie à un jeune berger en 1717, semble surdimensionnée au centre de ce petit village. Elle accueille un pèlerinage annuel. Le hameau du Ché, isolé dans son écrin de verdure, mérite un arrêt. En hiver, il est une entrée du Domaine nordique de Prat de Bouc - Haute-Planèze et propose des itinéraires dans un bois à l'ambiance scandinave. Connexion avec la GTMC (Grande Traversée du Massif Central), variante Monts du Cantal, 1360km des grands Lacs du Morvan à la Méditerranée. Beau point de vue sur la Planèze. A partir de ce lieu, s'amorce la descente de la Haute Planèze vers la Planèze. Le Parc naturel régional des volcans d'Auvergne. Au niveau de l'oratoire, vue sur le sommet du Plomb du Cantal (1855m), les Monts Dore avec le Puy de Sancy (1886m). Le territoire qui s'étend des Monts du Cantal aux Monts Dômes en passant par le Cézallier, l'Artense et les Monts Dore est situé sur le Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne. Un parc créé en 1977, le plus grand parc naturel régional français avec une spécificité : ses volcans. Il contribue à la préservation de patrimoines naturels, paysagers et culturels. Laveissenet est bâti aux sources de l'Ander (affluent de la Truyère). Son plan d'eau à l'entrée du village avec sa table de pique-nique est un lieu idéal pour une pause. A l'écart de la grande route qui relie Saint-Flour à Murat, l'église des XIVème et XVème siècles avec son clocher à peigne qui mérite un détour. Les châteaux d'eau de la Planèze. Lors de la traversée de la Planèze, on observe des châteaux d'eau en hauteur. En effet, sur ce plateau volcanique il n'y a pas de pente qui permet de faire circuler l'eau naturellement par gravité. Ces châteaux d'eau en hauteur sont équipés de pompes suffisamment puissantes qui compensent le manque de dénivelé. A voir à l'arrivée de cette étape, le château d'eau de Coltines, mis en valeur par une monumentale peinture. La culture des lentilles. Nombreux champs de lentilles blondes. La Planèze est riche d'une terre volcanique propice à la culture de la lentille. Même si durant une trentaine d'années cette culture avait disparu, depuis les années 2000 de nombreux (une cinquantaine) producteurs ont relancé cette légumineuse. Depuis, la lentille blonde adhère au mouvement Slow Food, gage de qualité. Elle est actuellement dans une démarche de classement AOP. A déguster sur les tables locales. Coltines, un bourg caractéristique de la Planèze. Ce bourg est en son centre essentiellement composé d'anciens corps de ferme dits blocs à terre dont les façades sont orientées au sud, groupés autour de l'église aux bases romanes. Le Musée de l'agriculture auvergnate permet lors d'une visite guidée de découvrir les tâches agricoles au fil des quatre saisons sur ce plateau.

Cet itinéraire, au dénivelé moyen, au départ de Cézens, offre un paysage varié entre bocage et forêts de conifères comme le bois de Lavergne. Le parcours emprunte des chemins roulants avec des belles côtes et descentes tout en traversant des hameaux à l’architecture traditionnelle et remarquable.

Départ de Cézens, sur la place face à l’ancienne école-mairie. Prendre la rue derrière le bâtiment, et plus haut, suivre à gauche le chemin qui monte plein nord. Cet itinéraire facile est idéal à faire en famille. Il parcourt le bois de Lavergne et emprunte partiellement le « sentier traces » jalonné de bornes rotatives permettant de découvrir la faune sauvage sous forme d’énigmes. Une découverte que vous pourrez prolonger à pied. Vous pourrez également découvrir sur ce parcours un ancien pigeonnier. Le faible dénivelé (168m) rend cette promenade très facile et accessible à tous.

Cet itinéraire facile est idéal à faire en famille. Il parcourt le bois de Lavergne et emprunte partiellement le « sentier traces » jalonné de bornes rotatives permettant de découvrir la faune sauvage. D - Départ sur la place de Cézens face à l’ancienne école-mairie. Prendre la rue derrière le bâtiment, et plus haut, suivre à gauche le chemin qui monte plein nord. 1 - Prendre le chemin sur la gauche. 2 - Attention arrivée sur la route (RD65). La suivre à droite, longer le village de La Fage et le lac. 3 - Au croisement, prendre sur la droite direction Chauvel. 4 - A la croix, prendre le chemin sur la droite qui rentre dans le bois (longer le petit abri). 5 - Prendre le chemin à droite. 6 - A la sortie du bois, prendre le chemin à droite. 7 - Au fond de la descente prendre le chemin en contrebas à gauche. 8 - Au croisement, laisser le sentier bleu tout droit et prendre à droite. 9 - Au croisement continuer à droite, longer l’oratoire, et descendre jusqu’à Cézens.

Venez découvrir le quad en solo ou en duo sur un parcours adapté aux débutants. Les jeudis à 17h pendant les vacances des Pâques. Tarif unique : 20€ Vous serez accompagné d’un guide diplômé d’état qui vous mettra en sécurité et vous conseillera sur les différents modules du parcours. Un agréable moment à passer pour découvrir le quad en toute sécurité. Permis B (auto) obligatoire pour le conducteur – 7 ans mini pour le passager. Durée totale 45 minutes. Places limitées. Uniquement sur réservation.

Venez découvrir de merveilleux panoramas et parcourir les chemins de la Haute Planèze, des Gorges de la Truyère et de la Margeride. Un guide diplômé d’Etat vous accompagnera lors de vos balades en quad en famille ou entre amis. Location de Quads en formules tout inclus : 1h30, ½ journée, 1 jour. Accessible à tous possédant un permis de conduire (auto) et pour passager divers à partir de 7 ans. Prévoir des vêtements et chaussures adaptés.

Gîte de Séjour et Gîte de charme dans une belle grange de 1870, entièrement rénovée. Jacuzzi - Tables d'hôtes possible. À 3 km de Saint-Flour. La ferme du Ruisselet accueille familles, sportifs, groupes d’amis, individuels, séminaires…depuis 1976. 6 chambres de 2 à 5 pers dont 1 chambre adaptée pers. handicapées - SED et WC privatifs dans chaque chambre. Accueil motos – Accueil VTT (GTMC) - Garage privatif pour motos et vélos. Spa avec jacuzzi de 7 pers.(avec supplément) - Possibilité gestion libre ou restauration sur place en tables d’hôtes (produits de notre ferme et spécialités locales) sur réservation uniquement – Soirées contes...

A Coltines, petit village sur la Planèze de St-Flour, plateau volcanique à 950 m d’altitude, entre les Monts du Cantal et les Gorges de la Truyère, la roulotte au fond du pré, hébergement insolite, vous offre calme, sérénité et charme. Une roulotte pour 4 personnes, tout confort avec terrasse, jardin, parking… Nombreuses activités sur place ou proche du village (Vol avec les oies, Char à voile à l’aérodrome de St-Flour - Coltines, musée de l’agriculture, restaurants au cœur du village…) 1 chambre avec 2 lits (1 alcôve et 1 gigogne) – 1 salle de bain – 1 WC – Salon de jardin – Barbecue. Didier, accompagnateur en montagne, amoureux de la région, vous accueillera comme des amis et vous aidera à organiser votre séjour. Venez goûter à l'accueil "Cantalou" dans un hébergement insolite. Location 2 nuits minimum

Ce mémorial perpétue la mémoire des 121 Muratais arrêtés par l'armée allemande les 12 et 24 juin 1944. Une centaine a été déportée vers le camp de Neuengamme, au nord de l'Allemagne. Plongés dans l'obscurité vous serez dès votre arrivée en prise directe avec les lieux. Guidés par un son et lumières, les visiteurs sont invités à revivre en images la Résistance, la Déportation, la survie dans les camps de concentration à travers l'épopée des Muratais. Visites sur réservation. Sous-titrage en anglais et allemand.

La Ferme du Verdier, d’une surface de 2 ha plus quelques estives locatives, se situe au contrefort de l’Aubrac, non loin de la Truyère, de ses gorges et de son lac. Nous élevons des animaux : chevaux, ânes... Accueil camping car "France Passion" Nous sommes des ouvriers ruraux et accueillants agricoles, désireux de partager notre mode de vie autour de la ferme, de la moyenne montagne, de notre quotidien... Nous avons organisé notre petite ferme en polyculture-élevage telle que les fermes existaient il y a encore 50 ans. Ici, pas de grosse production avec un troupeau important ou une monoculture sur une grande surface, mais beaucoup de petites productions pour notre consommation et celle des personnes accueillies. La Ferme du Verdier, d’une surface de 2 ha plus quelques estives locatives, se situe au contrefort de l’Aubrac, non loin de la Truyère, de ses gorges et de son lac. Dans notre ferme, nous cultivons des légumes, des fruits pour l’autoconsommation et des pommes de terre, pour nourrir les volailles principalement. Nous élevons des animaux : une partie de la prairie et des estives locatives sert donc à nourrir les autres animaux chevaux, ânes , génisse Aubrac... Venez passer une journée dans une ferme où l’on vit à la mesure du temps. Le programme d’une journée est axé principalement sur la ferme, les animaux et les vieux métiers agricoles avec des activités autour de la ferme et de sa vie en autarcie. Le contact avec les animaux est privilégié. Nous vous ferons découvrir l’Aubrac au travers de vieux métiers, de la découverte de la flore ; de la faune, de ses paysages si typiques, de ses traditions et de ses goûts parfois oubliés dans la nuit des temps. Activités : fabrication du pain, de la farine, du beurre, du fromage, travail du cuir, du fer, de la ficelle, de la laine, création d’un couteau : le Capujadou, travail du bois, élaboration d’un objet en rotin, balades avec des ânes en journée et en nocturne, promenade familiale en calèche, goûter à la ferme, découverte des animaux. Ouvert d’avril à octobre et sur rendez-vous.

L’Astrassadou est situé dans un village de moyenne montagne à 1050 m d’altitude proche de la station de ski du Lioran à 10 mn de Saint-Flour, 25 mn du Viaduc de Garabit et 50 mn de Clermont Ferrand. Chambres d’hôtes et auberge 5 Ch.d’hôtes de 1 à 6 personnes Capacité 15 pers. L’Astrassadou est situé dans un village de moyenne montagne à 1050 m d’altitude proche de la station de ski du Lioran à 10 mn de Saint-Flour, 25 mn du Viaduc de Garabit et 50 mn de Clermont Ferrand. Activités nature : randonnée pédestre, équestre, quad, VTT, site naturel d’escalade à proximité, pêche (truite, carnassiers...) Chambres avec SB, WC et TV dans une maison rénovée de caractère avec une terrasse, une cour et une salle commune. Accueil motos. Possibilité de paniers repas, coin bibliothèque, jeux de société.…Equipements neige sur véhicule recommandés en période hivernale. Coordonnées GPS : Lat. : 45.1342 - Long. 3.10361

Visiter les 3 sites de l’Écomusée de Margeride, c’est s’imprégner de l’histoire de ce pays de montagne, en connaître les richesses patrimoniales, les savoir-faire et être acteur de ces découvertes. Découvrez la vie quotidienne d’antan des paysans de Margeride dans une ferme à l’architecture traditionnelle située dans le village de Loubaresse non loin de la Truyère. Odeurs et ambiances d’autrefois vous saisissent et vous replongent dans le passé de la famille Allègre. Découvrez ou redécouvrez la fabrication du pain d’antan en juillet et août tous les mercredis à 11h. Sur réservation.

Détente pour tous au pied du Puy Mary. Au retour de rando, ou après un simple bol d'air pur, venez profiter des bienfaits relaxants de l'eau chaude! Hammam et sauna sont à votre disposition toutes les fins d'après-midi, pendant les vacances scolaires. Le bain nordique est accessible l'hiver uniquement. Sur réservation.

Le gîte d’étape du Puy Mary une étape entre paysages sans pareil et activités sportives Au cœur du grand site du Puy Mary, Albine et Guillaume vous accueille en toute simplicité. En demi-pension ou en formule complète avec les pique-nique à emporter pour ne pas se soucier des repas (et découvrir la cuisine originale d’Albine), ou en gestion libre pour les indépendants : il y a forcément une formule qui vous satisfera. Avec une capacité d’accueil de 26 personnes ; que vous soyez baroudeur de l’extrême, parapentiste intrépide, cycliste expert en franchissement de col, un motard qui sourit, un cavalier qui surgit hors de la nuit, ou tout simplement amoureux de la nature ; seul, en groupe ou en famille ; le gîte du Puy Mary est le lieu idéal pour vous ressourcer pour une étape, un week-end ou un séjour ! Sa situation, au pied du Puy Mary, sur le tracé du tour du massif Cantalien (GR400) et à proximité du GR4 font du Gîte une destination privilégiée pour des escapades en toute saison. Choisissez le gîte du Puy Mary pour point de départ de votre rando sur le GR400 et vous pourrez laisser votre véhicule sur notre parking (valable pour au moins une nuitée au gîte)

Le mot "Narse" vient de l'occitan "Narso" signifiant "Zone humide". La narse de Lascols, une vaste étendue située sur la Planèze de Saint-Flour, est protégée depuis 1983 par un arrêté préfectoral de protection de biotope pour la richesse de son avifaune. Ce marais d'altitude, inclus dans le site Natura 2000 "Planèze de Saint-Flour", est un important lieu de migration pour de nombreux oiseaux remarquables.

La narse de Lascol est un vaste milieu humide protégé et avec une biodiversité très riche. Lieu de prédilection des oiseaux migrateurs classée Zone Natura 2000. Entre terre et eau, la narse de Lascols, sur la commune de Cussac est un condensé de l’évolution géologique de la Planèze de Saint-Flour sur plusieurs milliers d’années. Éruptions volcaniques et glaciations ont laissé ici leurs empreintes. Avec une centaine d’hectares, cette zone humide protégée est l’une des plus imposante de la région. Elle abrite une biodiversité exceptionnelle avec de nombreuses espèces rares que les visiteurs auront tout loisirs d’observer depuis le sentier de découverte. Des aménagements qualitatifs (totem en pierre de lave, panneaux en lave émaillée, observatoire au design original) jalonnent le parcours. Sur 8,5 km, à parcourir à pied, à cheval ou à vélo, il est donné à chacun la possibilité d’appréhender le patrimoine local, la richesse des paysages et la diversité de la faune sauvage via de nombreux supports d’explication et d’observation.

Vue sur la Margeride et l'église de Cussac

Sarcophage du XIIIème siècle

Vue sur la narse

Vue sur Tanavelle, Paulhac et le Puy de Mercou, la narse

Forteresse médiévale typique du Cantal, le château de Rochebrune est inscrit en totalité à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, y compris les jardins en terrasses et les décors intérieurs. Si la tour carré est un magnifique témoin du XIIe siècle, le reste de l’édifice a été construit principalement dans la première moiti é du XVe siècle, puis au XVIIIe siècle.Racheté en 1974 par la famille Langloÿs, le château a été rénové et ouvert au public dès 1981. Il est depuis resté dans la famille qui poursuit la volonté de montrer les trésors cachés du château de Rochebrune aux visiteurs curieux de patrimoine et d’art. Venez découvrir des lithographies de Sophie Trouvé, Claude Sauzet, Marcel Genay... Le parc est ouvert à parti r de 12h en Juillet et Août. Tables à dispositi on pour pique-nique. Les mardis du 16 Juillet au 20 Août de 17h à 21h : marché de Pays, avec repas champêtre réalisé par l’Auberge de Gourdièges à 20h sur résa. au 09 83 23 31 74 (à contacter entre 12h et 14h, 20 €)

Château féodal inscrit aux monuments de France. Le château tient un rôle stratégique depuis le XIème siècle Château féodal inscrit aux Monuments Historiques. Le château tient un rôle stratégique depuis le XIe. En 1383, il est pillé et incendié par les Anglais, il est reconstruit au XVe avec un chemin de ronde sur mâchicoulis et flanqué de 2 tours avec des murs de 2 m d'épaisseur. Habité par plusieurs seigneurs dont il reste aujourd’hui plusieurs témoins de ces époques. Fin XVIIIème siècle, il subit les assauts de la révolution française. En 1909, M. Alfred Douët le rachète et y entreprend des travaux de rénovation en y ajoutant une tour. Le château est, en 1973 revendu à la commune des Ternes. L’intérieur meublé présente des éléments néogothiques et des décors peints ainsi qu’une oubliette. Parc verdoyant avec tables de pique-nique, jeux enfants et terrain de pétanque. Visites guidées et expositions à thème différents tous les ans.

Dans le village pittoresque de Fressanges au petit patrimoine charmeur, découvrez cette église romane aux multiples curiosités... Petite église dédiée à sainte Anne avec ses vitraux de l’artiste-verrier Decorchemont. Statue classée à l’inventaire supplémentaire des Monuments historiques. La cloche est datée de 1641. Située au-dessus de l’entrée, une pierre porte une inscription grecque : « Tout homme est pêcheur. "Un édifice plus ancien existait, une cloche et une pierre en témoignent. D’après le livre de Daniel Brugès ”D’hier à aujourd’hui, Neuvéglise“.

Belle église gothique surmontée d'un clocher à peigne, élément caractéristique des petites églises rurales de la Haute-Auvergne. Eglise gothique du XVe siècle sous l'invocation de St.Germain d'Auxerre avec clocher à peigne avec 5 ouïes. Très beau retable style Renaissance du XVIIe siècle, reliquaire renfermant une partie du bras droit de St.Germain. Classé MH.

Bar-Restaurant avec ambiance conviviale et décontractée. CUISINE REGIONALE FRANCAISE ET AUVERGNATE, PIZZAS, BURGERS - PLATS FAITS MAISON Restaurant dans le bourg de Pierrefort. Cuisine maison avec viande rouge du boucher local. Repas ouvriers. Pizzas, burgers, salades, sur place et à emporter. Menu et plat du jour. Accueil banquets. WIFI gratuit. Fermeture les mercredi soir et jeudi soir. Pour toutes les réservations n'hésitez pas à laisser un message ou envoyer un SMS.

Restaurant avec cuisine gastronomique et traditionnelle Marie-Noëlle et Sylvie vous accueillent dans le cadre nouveau et raffiné de leur hôtel-restaurant. Trouvez les salles de restaurant dans d'anciennes caves où vous découvrirez une cuisine authentique et sincère à l'image de son pays. Les spécialités sont régionales et confectionnées avec des produits du terroir. Le restaurant est réservé aux clients de l'hôtel. Salle de réunion, accueil séminaires. Salle de jeux pour les enfants et nursery. 13 chambres décorées avec goût ainsi la qualité de la restauration rendront votre séjour agréable. Accueil motards et cyclotourisme. Salle de restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite. Pension et demi-pension.

Une cuisine bistronomique avec un chef qui aime surprendre et sublimer les plats. Un restaurant dans un site enchanteur qui surplombe les gorges de la Truyère. Restaurant situé au bord des gorges de la Truyère, Adrien et Silvana vous proposent d'éveiller vos sens avec gourmandise à travers une cuisine bistronomique alliant la fraicheur, la qualité et la saisonnalité des produits locaux. Le petit truc en plus de l’établissement, c’est l’expertise de l’épouse d’Adrien dans l’art de servir et déguster le vin. Il y a peu, elle a repris ses études et est maintenant sommelière, elle saura vous conseiller pour l’accord mets vin, et offrir à vos papilles, un moment de pur délice. Des saveurs d'ici et d'ailleurs qui se marient parfaitement. Cuisine "maison" et produits frais. Une vaste terrasse vient désormais agrémenter l'accueil. Ouvert toute l'année

Hôtel-Restaurant à la campagne dans la Vallée de Brezons. L'hôtel de la poste vous accueille depuis 4 générations dans un établissement de caractère, entièrement rénové et vous propose ses spécialités régionales (aligot, truffade, chou farci, tripoux, pièce de boeuf, pounti...) à déguster à l'intérieur ou sur la terrasse fleurie et ombragée. Parallèlement, vous pouvez bénéficier de nombreux services: tabac, épicerie, relais poste, point vert, carte de pêche, recharge téléphone... Accès WIFI gratuit. Tarifs: Menus de 12,50 € à 30 € + carte. Menu enfants. Recommandé dans le guide routard et Petit Futé. Classement Logis de France Restaurant du Terroir.

Restaurant insolite de nos montagnes dans un ancien buron, habitat traditionnel cantalien. Vue magnifique depuis la terrasse. Nous sommes ravis de vous accueillir, à 1546 m d’altitude au buron, sous ses voûtes de pierre en encorbellement, pour vous restaurer, entouré d’un paysage unique surplombant la vallée de Brezons. Repas midi et soir sur réservation. Service en terrasse lorsque le temps le permet. 25 couverts maxi (intérieur). Accès handicapés (avec accompagnateur). Ouvert tous les jours de mi-mai à mi-octobre. Règlement en espèces ou chèques. CB non acceptée. Menu à partir de 25 €.

Casiers gourmands réfrigérés avec des spécialités auvergnates et autres avec des produits régionaux et circuit court privilégié. Casiers gourmands sucrés. Ouvert 24h/24. Choisissez votre plat et dégustez le dans la salle aménagée.

Le restaurant "Les Volcans" propose une cuisine de terroir "faite maison" à base de produits frais sélectionnés auprès de producteurs et fournisseurs locaux soigneusement préparés par la cheffe. La célèbre truffade est à l'honneur, vous pourrez déguster les Tripes "maison", la tarte au cantal et au St Nectaire, le pounti, une assiette de charcuterie, le chou farci (conseillé par JL Petit Renaud), le pavé de bœuf "Salers", la pachade salée ou sucrée mais aussi le célèbre cornet de Murat "fait maison"... et bien d'autres spécialités auvergnates.

Restaurant traditionnel proposant des spécialités auvergnates : viandes de boeuf en chambre de maturation, pounti, chou farci, truffade maison. Organisation de soirées à thème.

Brasserie, bar dans le centre historique de Murat. Plat du jour tous les jours. Service de restauration tous les midis du lundi au samedi.

En plein cœur de Murat, face à l’ancien palais de justice, une café faisant la part belle aux légumes : soupes, salades, tartes&tartines gourmandes, gaufres salées...et une incontournable andouillette! Tout fait maison jusqu'au dessert, à toute heure Cuisine d'ici et d'ailleurs, très ouvert aux végétariens (mais pas que) avec un maximum de produits frais,et bio quand c'est possible. Belle carte de vins, de thés et de desserts généreux. Il est possible à toute heure de manger quelque chose (carte réduite l'après midi) et l'on y trouvera jeux de société, petites expos et bientôt de grands concerts !

Gîte d'étape et de séjour à Valuéjols, commune typique de la planèze de Saint-Flour. Gîte avec 12 couchages (lits superposés), coin cuisine, salle commune, sanitaires (douche et WC). Situé au coeur du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne sur le GR4.

Le petit gîte des 4 saisons est idéalement situé à la campagne en moyenne montagne. Envie de repos, de calme, ou d'un séjour avec les plaisirs sportifs de la moyenne montagne, c'est le gîte qu'il vous faut. Le petit gîte des 4 saisons est idéalement situé à la campagne en moyenne montagne. Envie de repos, de calme, ou d'un séjour avec les plaisirs sportifs de la moyenne montagne (ski de descente, ski de fond, raquettes, rando, trail...) c'est le gîte qu'il vous faut. Le gîte comprend un local qui permet d'entreposer les équipements sportifs. Pour les couples avec bébé, l'équipement pour bébé sera mis à disposition. Le gîte est sur notre ferme, au 1er étage dans un bâtiment mitoyen à notre maison d’habitation. Ménage à 20 €. Linge de maison fourni, lits faits à l'arrivée.

Gïte d'étape et de séjour à Pierrefort. Aménagé dans une grange de caractère, le gîte la Grange Salat est situé dans le village de Pierrefort dans la partie méridionale du Parc Naturel des Volcans d'Auvergne. Ouvert toute l'année. Aménagé dans une grange de caractère, le gîte La Grange Salat est situé dans le village de Pierrefort, dans la partie méridionale du Parc naturel des Volcans d'Auvergne entre les Monts du Cantal et les Gorges de la Truyère. Rez-de-chaussée: cuisine équipée, salle à manger, salle de réunion, coin bibliothèque, WC. 1. étage: 6 chambres de 1-3 lits, 3 douches, 2 WC 2. étage: 7 chambres de 1-3 lits, 3 douches, 2 WC. Chauffage électrique. Terrasse, salon de jardin, barbecue. Table de ping-pong. Location de linge. Accueil motards. WIFI sur place. Golf 8 km. Animations et commerces à 200 m. Location pour groupes et individuels.

Maison de bourg entièrement rénovée, dans la vallée aux milles sources. Maison de bourg rénovée. A Brezons, dans la vallée aux milles sources, maison située dans le bourg. Balades et ressourcement vous invitent sur les sentiers de randonnées aménagées. Découvrez les cascades de la vallée et sa faune et flore exceptionnelles. 2 chambres avec grand lit, 1 chambre avec 2 lits 90 cm, lit bébé. Salle d'eau avec douche, WC indépendant, chauffage électrique, cheminée (insert, bois gratuit), cuisine avec micro-ondes. Salon de jardin avec plancha. Location linge de toilette et table (20 €), forfait ménage (50 €), location week-end (1 ou 2 nuits 50% prix semaine, nuit supp. 2/3 prix semaine). Toutes charges comprises en très haute saison (vacances d'été). Autres périodes électricité 8 kw/h par jour compris puis facturation selon consommation. Commerces à 8 km.

Hôtel Logis de France avec restaurant gastronomique classé Table gourmande. HOTEL- RESTAURANT AVEC CUISINE GASTRONOMIQUE ET TRADITIONNELLE Marie-Noëlle et Sylvie Charbonnel vous accueillent dans le cadre nouveau et raffiné de leur hôtel-restaurant situé dans le bourg de Pierrefort. Trouvez les salles de restaurant dans d’anciennes caves où vous découvrirez une cuisine authentique et sincère à l’image de son pays. Spécialités régionales à base des produits du terroir. Bar, salle de réunion, accueil séminaires. Salle de jeux pour les enfants et nursery. Salon de télévision. 13 chambres décorées avec goût ainsi que la qualité de la restauration rendront votre séjour agréable. Accueil motards, cyclo-touristes, randonneurs. Salle de restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite. Pension et demi-pension. Mentionné sur le site de Lonely Planet. Guide du Routard. Logis moto, vélo et sport. Etablissement labellisé Qualité Tourisme™ Tarifs Restaurant: : Menus 30 € en semaine jusqu’au samedi midi, de 40 € à 55 € + carte. Menu enfant 12 €. Restaurant fermé le dimanche soir hors saison.

Au pied du Plomb du Cantal, dans la magnifique Vallée de Brezons, Martine vous accueille dans une roulotte au charme singulier pour un séjour insolite. Table d'hôtes Au pied du Plomb du Cantal, à 900m d'altitude, au coeur de la Vallée de Brezons, magnifique vallée glaciaire, Martine vous accueille dans une roulotte au charme singulier pour un séjour insolite. Un endroit propice à la détente, au calme, à l'observation de la nature et aux longues promenades. La roulotte est équipée d'un lit en alcôve avec vue sur le cirque d'Encloux, d'une banquette lit d'appoint, de toilettes sèches et d'un lavabo. La salle d'eau est situé dans une deuxième roulotte à proximité immédiate. Petit déjeuner inclus, il peut être servi dans la roulotte. Accès à la piscine du 30 juin au 15 septembre. A sa table d'hôte, Martine vous propose une cuisine gourmande de saison avec des produits locaux de préférence bio (possibilité de repas gourmet sur réservation avec supplément). Possibilité de commander une planche auvergnate composée d'un assortiment de charcuteries et fromages locaux. Les produits d'entretien sont écologiques et les savons artisanaux. Plateau de courtoisie dans la roulotte. Kitchenette à disposition des hôtes. Taxe de séjour en supplément.

Gîte de Séjour et Gîte de charme dans une belle grange de 1870, entièrement rénovée. Jacuzzi - Tables d'hôtes possible. À 3 km de Saint-Flour. La ferme du Ruisselet accueille familles, sportifs, groupes d’amis, individuels, séminaires…depuis 1976. 6 chambres de 2 à 5 pers dont 1 chambre adaptée pers. handicapées - SED et WC privatifs dans chaque chambre. Accueil motos – Accueil VTT (GTMC) - Garage privatif pour motos et vélos. Spa avec jacuzzi de 7 pers.(avec supplément) - Possibilité gestion libre ou restauration sur place en tables d’hôtes (produits de notre ferme et spécialités locales) sur réservation uniquement – Soirées contes...

Camping au bord du ruisseau du Brezons dans la Vallée de Brezons, une des plus belles vallées glaciaires en auge d'Europe. Camping au bord du ruisseau du Brezons dans la Vallée de Brezons, une de plus belles vallées glaciaires en auge d'Europe. 26 emplacements délimités et ombragés. Calme assuré. Cadre familial, convivial et chaleureux. 4 douches, 3 WC. Accès camping-car. Raccordement électrique, eau potable et eaux usées. Salle hors sac, salle de jeux. Bacs à vaisselle et bacs à linge. A proximité: Epicerie, dépôt de pain, plats cuisinés - point multiservice - restaurant - dépôt de gaz - téléphone. Table de ping-pong, accès au terrain de foot et tennis à proximité. Dans le village bibliothèque, salle informatique avec accès Internet et salle de lecture. Animations voir programme du Bureau de Tourisme de Pierrefort.

A Coltines, petit village sur la Planèze de St-Flour, plateau volcanique à 950 m d’altitude, entre les Monts du Cantal et les Gorges de la Truyère, la roulotte au fond du pré, hébergement insolite, vous offre calme, sérénité et charme. Une roulotte pour 4 personnes, tout confort avec terrasse, jardin, parking… Nombreuses activités sur place ou proche du village (Vol avec les oies, Char à voile à l’aérodrome de St-Flour - Coltines, musée de l’agriculture, restaurants au cœur du village…) 1 chambre avec 2 lits (1 alcôve et 1 gigogne) – 1 salle de bain – 1 WC – Salon de jardin – Barbecue. Didier, accompagnateur en montagne, amoureux de la région, vous accueillera comme des amis et vous aidera à organiser votre séjour. Venez goûter à l'accueil "Cantalou" dans un hébergement insolite. Location 2 nuits minimum