Explorez Les angles, Pyrénées-Orientales, Languedoc-Roussillon

Cette belle traversée vous permettra de rejoindre le village de Puyvalodor au village de Martinet en Cerdagne espagnole, en 4 jours, en passant par les beaux villages de Cerdagne et Capcir. Aucune difficulté majeure sur cet itinéraire, idéal à faire en famille pour un séjour itinérant au cœur d’une nature à couper le souffle !

Plus haut sommet des Pyrénées-Orientales, le Carlit offre un panorama exceptionnel. Son ascension par les Bouillouses permet de découvrir une succession de magnifiques lacs rendant la randonnée unique. L’itinéraire ne présente pas de difficultés particulières. Seule la dernière partie de l’ascension est raide, nécessitant de poser les mains (escalade facile). Les personnes sujettes au vertige peuvent néanmoins être impressionnées. C’est un itinéraire de haute montagne qui s’adresse à des personnes ayant un minimum d’expérience de la montagne. Un matériel et un équipement adaptés sont donc indispensables. Il est également indispensable de bien vérifier la météo avant votre départ. Une mauvaise météo rend l’ascension dangereuse ! Itinéraire : Traverser le barrage des Bouillouses pour rejoindre l’hôtel des Bones Hores. Juste avant celui-ci, prendre le sentier de gauche qui monte vers l’Ouest dans la forêt. Suivre le sentier (balisage jaune) jusqu’à atteindre une première intersection. Prendre à gauche vers l’estany Sec et laisser sur votre droite le chemin que vous emprunterez au retour. Continuer de suivre le balisage jaune et admirez l’estany Sec et l’estany de la Comassa. Continuer de monter vers le Nord jusqu’à l’estany de Vallell. Traverser le ruisseau par la passerelle et remonter le vallon vers l’Ouest jusqu’à dominer l’estany de Sobirans sur votre droite. Atteindre une bifurcation et prendre en face vers le Carlit. Le chemin de droite correspond à la boucle des 12 étangs du Carlit : c’est le sentier que vous emprunterez au retour. A partir de ce point, vous quittez le balisage jaune. Le chemin jusqu’au sommet du Carlit est désormais constitué de vieilles balises rouges. Un balisage plus récent en jaune et en bleu est également présent, mais le balisage rouge est préférable. Le décor devient alors plus aride et plus minéral, la haute montagne commence véritablement ici. Monter sur le flanc gauche puis traverser une zone d’éboulis. Le sentier est plus raide et permet d’atteindre un laquet à 2598m d’altitude. La combe est recouverte totalement ou partiellement de neige une majeure partie de l’année. Une pause au bord de ce laquet sera bienfaisante avant d’entamer la dernière partie de l’ascension. Puis, monter sur votre gauche pour atteindre la crête du Carlit. Celle-ci est d’abord large. Suivre le sentier qui suit le fil de cette large crête jusqu’à atteindre les premières roches (balises rouges). Traverser à droite dans les roches sous le sommet. Puis monter sur la gauche en escaladant facilement un pas rocheux en suivant toujours les balises rouges. Vous atteignez un couloir qui mène à un col situé entre le Carlit et le Carlit de Baix. Au col, prendre à gauche pour atteindre le sommet du Carlit. Sommet du Carlit. Le panorama est à couper le souffle. Vous pouvez admirer un large éventail de sommets qui s’étire à perte de vue. A l’Est au loin le Canigou, point de départ d’une longue chaine frontière avec l’Espagne composée entre autres du pic du Géant, du pic de l’Enfer, du Cambre d’Aze et du Puigmal qui tutoient les 2900m d’altitude. A l’Ouest, les sommets andorrans et de la Haute Ariège dont notamment le Montcalm et la Pique d’Estats à plus de 3000m. Au loin est également visible le massif de la Maladeta. Plus proche de vous et qui domine la vaste étendue bleue du Lanoux, le pic de Coma d’Or. Au Sud, le plateau de la Cerdagne dominé par la Tosa d’Alp, la Serra del Cadi et le Campcardos. Au Nord, le pic de la Grave et les Pérics. Reconnaitre et donner un nom à toute cette forêt de sommets pourra ainsi vous occuper pas mal de temps ! Le retour s’effectue par le même itinéraire jusqu’à la dernière intersection de l’aller, où vous prendrez le sentier de gauche qui vous mènera à l’estany de Sobirans et de Trebens. Vous pourrez ainsi découvrir l’ensemble des douze étangs du Carlit avant de rejoindre le barrage des Bouillouses. Mission accomplie, le Carlit est vaincu !

Sur de larges pistes aménagées, ce circuit vous amène sur les hauteurs de la vallée de Font Romeu. Entre forêts et prairies ouvertes, vous aurez l’occasion de croiser des troupeaux de vaches ou de chevaux tout en bénéficiant de magnifiques points de vue sur la Cerdagne et les massifs environnants. Le long de ce parcours suivez le balisage Pics de Mauroux—N° 34 Rouge

La VISITE GUIDEE "A l'assaut de la citadelle" : Une opportunité unique pour entrer dans la citadelle, occupée par le Centre National d'Entrainement Commando et fermée au public !! Une petite heure pour découvrir l'histoire de la place, l'architecture bastionnée de Vauban et le superbe puits des forçats - avec sa roue du 17e siècle. Informations, horaires de visite et billetterie à l'Office du tourisme +33 (0)4 68 04 21 97 www.mont-louis.net

Petite balade pédestre en toute liberté au coeur de la cité fortifiée par Vauban, pour découvrir l'histoire et l'âme de Mont-Louis... Si les fortifications sont créées par le célèbre architecte militaire de Louis XIV en 1679, la ville ne sera édifiée qu'à partir du début du XVIIIe siècle, sur les plans réalisés par Vauban pour accueillir bourgeois, commerçants et activités nécessaires à la bonne vie de la citadelle. Fortification Vauban inscrite au Patrimoine mondial Unesco

Balade très facile autour des remparts de la place forte de Vauban, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco... vous pouvez ensuite découvrir en visite guidée la citadelle et son puits des forçats (informations et billets à l'office du tourisme)

Une belle randonnée en boucle et sans aucune difficulté qui vous mènera jusqu’à la Croix d’Egat par un sentier mêlant forêt, ruisseau et panoramas. Le belvédère depuis la Croix d’Egat offre un beau et large point de vue sur les massifs Sud des Pyrénées-Orientales, du Canigou jusqu’à la Sierra del Cadi. Une rando facile à parcourir en famille pour découvrir les beautés de la Cerdagne ! Départ – Depuis le parking, prendre en montant la rue nommée Chemin de la Porteille, puis prendre à gauche dans l’épingle le petit chemin qui monte le long du ruisseau. Continuer sur ce petit sentier qui monte dans la forêt, jusqu’au pont en bois. 1- Au pont, laisser celui-ci sur la droite et prendre le sentier qui monte à gauche. Un peu plus raide, ce dernier serpente dans la forêt. La dernière portion de montée est plus douce et permettra de commencer à apprécier le panorama qui s’ouvre sur le plateau cerdan. 2- Après que le sentier ait tourné à droite, continuer de monter sur 400 m environ à travers la forêt. Le panorama s’ouvre désormais sur le Massif du Carlit. A l’intersection de plusieurs sentiers, prendre en épingle le chemin à sur la gauche, et suivre celui-ci jusqu’au panorama de la Croix d’Egat 600 m plus loin. D’ici la vue est à couper le souffle, de la Sierra del Cadi jusqu’au Pic du Canigou ! 3- En regardant la Croix, prendre la piste à droite qui descend en direction du village en contre bas. Suivre cette piste sur 2 km qui ramène au point de départ.

Même si son altitude reste modeste, le Pic dels Moros offre un panorama extraordinaire sur la Cerdagne. L’itinéraire se faufile à travers forêts, ruisseaux et vastes plateaux permettant de diversifier la balade. En dehors de son panorama, le Pic dels Moros est aussi reconnu pour son site d’envol pour parapentistes, accessible aux personnes à mobilité réduite, où des compétitions internationales y sont organisées. Cette randonnée ne présente aucune difficulté technique. Départ: Prendre la rue nommée « chemin de la Porteille » dans le sens montant et dans le virage en épingle, emprunter le chemin dans la forêt qui remonte vers le Nord, le long du ruisseau. Après 500 m, à une intersection avec un petit pont en bois qui traverse le ruisseau, prendre à gauche le chemin qui monte en lacets vers l’Ouest. A la sortie de la forêt, le chemin continue légèrement sur la gauche. Après un virage en épingle sur la droite, poursuivre jusqu’à une nouvelle intersection. 1- A l’intersection, prendre à gauche le chemin qui file vers le Sud. Puis, au passage canadien, prendre le chemin à droite qui s’enfonce dans la forêt en longeant une clôture. Juste avant la route goudronnée et la petite retenue d’eau, prendre à droite, traverser un nouveau passage canadien, et continuer le sentier sur 150 m environ. Prendre la sente à gauche qui file vers la forêt. Suivre cette sente qui serpente dans la forêt et qui atteint ensuite une petite clairière. Continuer de monter jusqu’à atteindre rapidement une clôture, la longer, puis la traverser lorsque les poignées pour l’ouvrir sont disponibles (penser à bien refermer la clôture derrière vous). Continuer de longer la clôture jusqu’au sommet du Pic dels Moros. Le panorama à 360° permet d’admirer la Cerdagne et un enchainement de sommets impressionnant : du Canigou (2784m) jusqu’à la Sierra del Cadi en passant entre autres par le Cambre d’Aze (2750m) et le Puigmal (2910m, randonnée n°20). Derrière vous, vers le Nord, admirez les Pérics (2810m) et le Carlit (2921m), plus haut sommet des Pyrénées-Orientales. Vers l’Ouest, avec son large plateau sommital, le Campcardos (2915m), suivi au premier plan du Punxo (2581m, randonnée n°58). Après avoir profité du panorama, emprunter la piste qui redescend tranquillement vers le plateau de la Calme en trois lacets. 2- A l’intersection entre plusieurs pistes, prendre à gauche en épingle le sentier qui mène jusqu’à une route goudronnée. La suivre dans le sens de la descente sur environ 1 km. Prendre alors à gauche juste après la petite retenue d’eau, puis 100 m après, prendre à droite le sentier de l’aller qui longe la clôture jusqu’au passage canadien. Au passage canadien, prendre à droite jusqu’à atteindre la Croix d’Egat. Profitez de nouveau d’un panorama d’exception sur la Cerdagne et les sommets frontaliers avec l’Espagne. 3- En regardant la Croix d’Egat, descendre sur votre droite par le large chemin bien marqué. Descendre sur ce chemin pendant 2 km jusqu’à rejoindre le village et le point de départ.

Une belle randonnée en boucle et sans aucune difficulté qui vous mènera jusqu’à la Croix d’Egat par un sentier mêlant forêt, ruisseau et panoramas. Le belvédère depuis la Croix d’Egat offre un beau et large point de vue sur les massifs Sud des Pyrénées-Orientales, du Canigou jusqu’à la Sierra del Cadi.

D - Du col de la Perche, au carrefour entre la N116 et la D33, prendre la direction d’Eyne et suivre le GR 10 sur 100m. Juste après le poste électrique, prendre à droite le chemin qui part vers l’Ouest et suivre le GRP Tour de Cerdagne. 1 - Quitter le GRP au bout de 700m en prenant un sentier sur votre droite qui passe en lisière de forêt. Suivre ce sentier sur environ 1km jusqu’à rencontrer une piste. 2 - A la piste, prendre à gauche puis après 50m, prendre à droite le chemin qui rejoint un chemin forestier au profil descendant. Suivre ce chemin. Successivement, vous trouverez à 200m sur votre droite en crête d’une petite colline, le dolmen des Pascarets. Puis à 600m, la voie romaine que vous allez emprunter sur 400m. Vous arriverez alors à un petit pont dont les fondations datent de l’époque romaine. A partir de là, 100m à gauche, le sentier qui mène au menhir de la Bassouse. Toujours sur le même chemin, à 120m, la roque de Traginers. 500m après, atteindre la Route Départementale qui mène à Eyne. 3 - A la Départementale, prendre à droite jusqu’à la N 116. Traverser la Nationale pour prendre le chemin en face. Au bout de 400m, prendre à gauche pour passer sous le pont de la voie ferrée. Continuer sur ce sentier sur 1km jusqu’au croisement du chemin forestier. Remonter le jusqu’au panneau explicatif. Remarquer les 5 merlons composés de terre et de cailloux à gauche. Il s’agit des ruines du village de Saint Vincent de Portoles dont le mobilier religieux de la chapelle se trouve à l’église de Via. 4 - Au niveau des ruines, prendre à gauche. Puis au bout de 120m, prendre à droite l’ancien chemin de transhumance qui se situe entre les deux clôtures. Traverser le ruisseau puis continuer encore 150m jusqu’à rencontrer un sentier bien marqué qui longe le canal d’arrosage sur environ 1km. Au-delà, laisser le chemin qui longe le canal vers le Sud sur votre gauche et continuer en face vers l’Ouest. Contourner par la gauche un réservoir d’eau potable. Le sentier emprunté date de l’époque romaine. A Caillastres, continuer sur environ 500m vers l’Ouest jusqu’à atteindre un petit étang qui marque l’entrée du hameau de Bajande. 5 - Dans le hameau de Bajande, suivre la rue Route de Caillastres, puis le Carrer Pompeu Fabre. Au carrefour avec la Route de Bajande (D33d), prendre le Cami dels Bagatells à droite, toujours vers l’Ouest. Suivre cette rue jusqu’à atteindre Estavar et la Route de Saillagouse (D33). 6 - Au croisement avec la route Départementale, prendre à droite et, tout de suite après le pont, prendre à gauche la Route de Llivia. Prendre ensuite la première rue à droite, puis la première à gauche, au niveau de l’église, la rue Cami de la Font del Sofre. Suivre cette rue jusqu’au croisement avec la Rue Jean Vigo (D33). Prendre alors en face la piste en terre. Observer les déformations du champ à droite de la piste. Il s’agit de l’ancienne usine de lignite d’Estavar. 7 - Suivre cette piste sur 1,3km jusqu’à atteindre le haut du village de Llivia. Laisser sur votre gauche les rues Carrer Julia Libica et Carrer Cami Cereja pour continuer en face et rejoindre la Carrer de les Bulloses. 8 - Descendre la Carrer de les Bulloses pour atteindre la Carrer Camiral puis la Carrer Cami d’Ur. Continuer dans son prolongement sur environ 3km jusqu’à rejoindre le village d’Ur. 9 - Entrer dans le village en traversant le pont du Cachal, permettant d’atteindre la Rue François Fabre. Prendre ensuite à gauche la rue Joseph Carbonell qui rejoint la N20. Traverser la Nationale prendre en face une ruelle qui traverse un ruisseau. A la sortie de cette ruelle, prendre à gauche la rue d’Ansaneres qui passe sous la voie ferrée. 10 - 50m après la voie ferrée, prendre à droite la rue de la Plantade. A la fin de la partie revêtu, prendre le chemin en terre face à vous. Suivre ce sentier jusqu’à atteindre une route goudronnée. Continuer de descendre sur cette route qui vous permettra de rejoindre Puigcerdá.

Petits et grands, aventurez-vous dans les arbres lors d’un parcours accrobranche dans les Pyrénées espagnoles ! PETITS ET GRANDS, AVENTUREZ-VOUS DANS LES ARBRES LORS D’UN PARCOURS ACCROBRANCHE DANS LES PYRÉNÉES ESPAGNOLES ! Tyroliennes, ponts, lianes, passerelles, et bien d’autres défis s’offrent à vous au parc d’aventure La Molina. Vous vous mettrez dans la peau de Tarzan et vous vous aventurerez d’arbre en arbre en toute sécurité. En famille ou entre amis, vous vous laisserez tenter par un ou plusieurs circuits en fonction de votre niveau. Adrénaline garantie avec la tyrolienne de 260 mètres !

Profitez d’un tour en segway au cœur des Pyrénées à seulement 2h de Barcelone ! PROFITEZ D’UN TOUR EN SEGWAY AU CŒUR DES PYRÉNÉES À SEULEMENT 2H DE BARCELONE ! Au parc d’aventure La Molina, au cœur des Pyrénées espagnoles, et à seulement 2h de Barcelone vous rejoindrez votre guide pour un tour en segway. Vous bénéficierez d’un temps d’adaptation pour vous familiariser avec le véhicule avant de partir en balade. Une fois à l’aise avec le segway, vous partirez à la découverte de la forêt environnante. Hors des sentiers battus, vous vivrez une expérience inédite : un tour en segway dans les montagnes ! En hiver ou en été, vous découvrirez de façon ludique les paysages montagneux.

Relevez le défi lors d’une activité via ferrata dans les Pyrénées catalanes à seulement 2h de Barcelone en Catalogne ! RELEVEZ LE DÉFI LORS D’UNE ACTIVITÉ VIA FERRATA DANS LES PYRÉNÉES CATALANES À SEULEMENT 2H DE BARCELONE EN CATALOGNE ! La via ferrata est un parcours vertical d’escalade dans les rochers. Vous utiliserez divers outils pour vous aider dans votre ascension : clous, chaînes, ponts suspendus et tyroliennes. Votre guide vous expliquera toutes les conditions pour la pratique de l'activité avant de partir.  En toute sécurité et accompagné par votre guide expert, vous partirez ensuite à la conquête des Pyrénées espagnoles. Vous gravirez plusieurs contreforts avant de vous lancer à l’assaut d’une crête montagneuse. Profitez de vos vacances en Catalogne pour une activité originale, de la via Ferrata dans les Pyrénées ! 

A 2h de Barcelone, partez à l’aventure lors d’une descente de canyon au cœur des Pyrénées catalanes ! A 2H DE BARCELONE, PARTEZ À L’AVENTURE LORS D’UNE DESCENTE DE CANYON AU CŒUR DES PYRÉNÉES CATALANES ! Au départ de Vallecerbe, vous rejoindrez votre guide expert pour un rapide briefing. Vous partirez ensuite en direction du canyon. Après une petite marche, vous débuterez votre descente. Vous apprivoiserez le canyon en mêlant nage, escalade et randonnée. Vous descendrez à l’aide de sauts, toboggans naturels et descente en rappels. Accompagné par votre guide, vous profiterez d’une activité combinant sport et découverte ! Le guide s'adaptera à votre niveau selon le niveau sélectionné.  Le canyoning vous permettra de partager un bon moment tout en profitant de beaux paysages. 

A seulement 2h de Barcelone en Catalogne, relevez les défis dans les arbres au parc d’aventure - accrobranche La Pedraforca, idéale en famille !  A SEULEMENT 2H DE BARCELONE EN CATALOGNE, RELEVEZ LES DÉFIS DANS LES ARBRES AU PARC D’AVENTURE - ACCROBRANCHE LA PEDRAFORCA, IDÉALE EN FAMILLE !  Tyroliennes, ponts, lianes, passerelles, et bien d’autres défis s’offrent à vous au parc d’aventure La Pedraforca. Vous vous mettrez dans la peau de Tarzan et vous vous aventurerez d’arbre en arbre en toute sécurité. En famille ou entre amis, petits et grands, vous vous laisserez tenter par un ou plusieurs circuits en fonction de votre niveau. Aventure et sensations garanties !

Aux portes de Foix il était un village inoublié, notre village d'antan vous fait découvrir l'Ariège des années 1900. L’odeur du pain, le chant de l’enclume ou encore le son de cloche de l’école vous y content la petite et la grande histoire des Pyrénées en 1900. Nos animateurs et artisans vous partagent avec humour et conviction leur passion pour cette contrée et les métiers de nos aïeux.

Bienvenue au XIVème siècle ! Au château de Foix on vit l’Histoire en vrai ! Durant votre visite, découvrez un musée départemental ludique et interactif vous permettant d’être les témoins de la vie des comtes de Foix et de leurs épouses, revivez leurs conquêtes, leurs défaites, leurs passions… leur quotidien ! En prime, si vous êtes joueurs et que vous aimez enquêter, réservez votre Escape game et partez à la recherche du Trésor des Cathares ! A partir de juillet 2024 grimpez ensuite au château pour un changement d’ambiance… place à l’immersion ! Entrez dans le château où chaque salle vous attend avec du mobilier reconstitué d’époque : salle des gardes, salle de banquet, chambre du comte… Découvrez à quoi pouvait ressembler le château de Foix ! Les extérieurs ne sont pas en reste, déambulez sur les ateliers où les médiateurs vous attendent pour vous faire découvrir les armes médiévales, la taille de la pierre, la forge ou encore les machines de guerre et de construction !

Rivière souterraine navigable la plus longue d'Europe Embarquez pour une croisière des plus insolites sur la Venise Ariégeoise ! La visite est guidée et commentée à 60 m sous terre, confortablement assis dans une barque. Vous suivez la rivière souterraine sur près de 1,5 km. Le parcours, long et varié, vous mène de salles en galeries, ornées d'une multitude de concrétions et de gours en passant par la cascade Salette. Il est conseillé d'arriver 30mn avant les derniers départs. Vous visitez une grotte, des chaussures fermées sont de rigueur ainsi qu'un lainage (13 °c).Environ 200 marches sur la visite.

Guzet Pure Montagne. Des pentes raides du Freychet à la douce glisse du Prat Mataou, le ski est partout et se décline selon les envies. Et ce que l’on retient, c’est une atmosphère intimiste, un esprit “cocooning” qui invite au bien-être et à l’évasion. Guzet est peut-être l’un des secrets les mieux gardés des Pyrénées ariégeoises. Cette station enchante littéralement ses visiteurs qui (re)découvrent ici la montagne dans ce qu’elle a de plus merveilleux. C'est aussi plus de 40km de descentes offrant des panoramas époustouflants sur les montagnes mais pas que : C'est un domaine adapté pour tous les niveaux, avec 29 pistes pour apprendre à skier ou dévaler les flans des montagnes. Elle possède aussi un Snow Park pour les férus de sensations fortes avec plus de 20 modules différents. Sur place vous trouverez de quoi vous restaurer, boire un petit cocktail en bord de piste ou vous réchauffer autour d'un bon chocolat chaud. Il est aussi possible de partir explorer les sentiers enneigés de la station en raquettes ou en ski de randonnée avec des sentiers balisés. C'est une autre façon de profiter de cette station familiale mais tout aussi plaisante. Et les gens sont d'une gentillesse, c'est incroyable vous verrez !

Edifié pour l'alimentation en eau de la citadelle et de ses militaires en 1679, le puits des forçats a conservé sa magnifique cage à écureuil du 17e siècle permettant le relevage de l'eau. La collaboration avec le Centre National d'Entrainement Commando a permis de faire des investigations dans le puits et d'en découvrir quelques mystères... à découvrir lors de la visite guidée EXCLUSIVITE Office de tourisme de Mont-Louis.

Première église de la place forte avant l'édification de celle de ville au 18e siècle, l'église de la citadelle fut désacralisée à la Révolution française et transformée en dépôt à munitions, en garage puis en gymnase. Elle a cependant conservé son magnifique plafond à caissons en bois de châtaignier...

La citadelle pouvait accueillir jusqu'à 2500 soldats au 17e siècle.

Porte d'entrée de la citadelle sur la zone sud. ( accès interdit au public)

La citadelle édifiée par Vauban en 1679 a toujours été occupée par l'armée. Depuis 1964, le Centre National d'Entrainement Commando occupe les lieux et forme aux activités commandos tous les cadres de l'armée française, mais propose également des entrainements spécifiques aux sportifs de haut niveaux ou aux journalistes reporters de guerre. L'accès à la citadelle et au Puits des forçats est interdit, sauf dans le cadre de la visite guidée proposée par l'Office de tourisme de Mont-Louis. Renseignements et billetterie +33(0)4 68 04 21 97 www.mont-louis.net

Jean Gilles (Perpignan 14 octobre 1904 - Mont-Louis 10 août 1961) Général de l'armée française qui a commandé les troupes parachutistes françaises au cours de la guerre d'Indochine (Na Sang/Dien Bien Phu). Il fut également le chef de l'opération aéroportée sur Port-Saïd lors de la crise de Suez. Démobilisé en France en 1942, il tente de rejoindre l'Afrique du nord mais est capturé en Espagne et emprisonné. Relâché pour raison médicale, il s'engage dans la 9e DIC et prend le commandement du 2e bataillon du 13e régiment de tirailleurs sénégalais. Il prend part à la prise de l'île d'Elbe en juin 1944, puis débarque en Provence et avec la 1ère Armée de de Lattre de Tassigny, participe à la reconquête du territoire français et à la campagne d'Allemagne de 1945. Sa famille maternelle est montlouisienne.

Edifiée à partir de 1733 sur les plans de Vauban pour répondre à la demande des Mont-Louisiens, trop nombreux pour la chapelle installée dans la salle de garde de la porte d'entrée de la ville. A découvrir ses beaux retables baroques et ses restes de fresques XVIIIe siècles

Siméon Dagobert de Fontenilles, général de la Révolution française qui sauva Mont-Louis des attaques espagnoles. En juillet 1793, les troupes du général La Pena qui occupent le Col de la Perche sont mises en déroute et en septembre, celles installées au-dessus de Canaveilles sont défaites de belle manière. Le général Dagobert poursuivra son oeuvre en investissant la Cerdagne espagnole et Puigcerdà, où il mourra en 1794. Il sera enterré à Mont-Louis avant d'être transféré au cimetière Saint-Martin de Perpignan

L'eau est un élément important de la vie d'un village... a découvrir le lavoir avec ses lavandières qui racontent les gestes d'antan !

Magnifique point de vue sur la chaîne des Pyrénées faisant frontière avec l'Espagne au sud, le débouché de la vallée de la Têt à l'est et au nord, l'ouverture sur le plateau du Capcir. Cette position permet de comprendre pourquoi Vauban a choisi l'emplacement de Mont-Louis pour implanter sa nouvelle citadelle en 1679. (table d'orientation).

Nous sommes un GAEC de 4 personnes, Judith, Isabelle, Victor et Léo. Nos activités principales sont l’élevage de 60 vaches Gasconne en système extensif et Bio, ainsi que l’élevage et le gavage de canards avec des céréales Bio et du maïs bio. Notre fils Victor se lance dans un petit élevage de pigeons de chair Bio. Depuis maintenant 30 ans nous accueillons des touristes dans notre ferme soit en chambre d'hôtes (5 chambres soit : 14 pers.) ou en gîte (3 pers.) soit à la table de notre Ferme Auberge (40 pers). Nous contacter : Famille TUBLET 04 68 05 00 37 https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/mas-lluganas/

Dans une ferme restaurée du 18ème: Nous sommes agriculteurs en bio avec un élevage de chevaux de sport, entouré de 51ha de prairies et bois, fleurs et papillons. 4 chambres, un studio pour 3 et un camping ombragé. Notre table végétarienne utilise les légumes de nos potagers autant que possible. Des grandes tables vous accueillent pour manger dehors devant un splendide panorama. Activités sur place Découverte et soins des chevaux. Balades et randonnées pédestres. Nous vous aiderons à préparer vos excursions. Observation des oiseaux avec notamment les vautours et le circaete. Nous contacter : 04 68 74 23 21/ 06 84 38 68 79 Site web : lavaldieu.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/chambres-dhotes-et-camping-a-la-ferme-lavaldieu/

Le Domaine de Falgos Golf & Spa vous accueille avec ses nombreuses installations. 1 Parcours de Golf de 18 trou dans un cadre exceptionnel entre mer et montagne, 25 Chambres confortable et spacieuses, 7 appartements cosy, un restaurant brasserie et également un Spa avec sa salle de musculation. Venez découvrir les randonnées et les balades pour découvrir d'une autre façon ce magnifique endroit...

Le charme d'une ancienne maison de maître et des chambres respirant la quiétude où Pierre-Louis Marin et son équipe proposent une cuisine élégante et sincère qu’ils accordent d'un breuvage local exceptionnel. La générosité de Pierre-Louis, chef étoilé, et son amour du terroir et de la cuisine se reflètent dans des recettes sans fausse note. La qualité des vins n’est pas en reste, et le sommelier n’a pas son pareil pour conseiller le cru le plus adapté.

Le charme de la Campagne à dix minutes du centre de Perpignan. Une cuisine à base de produits régionaux revus et corrigés dans un esprit de tradition et de modernité.

Cuisine raffinée et saveurs locales Situé dans le cadre paisible et verdoyant du Château du PARC DUCUP, La famille DELPRAT vous accueille dans l'une des deux salles climatisées (50 et 100 personnes) pour vos repas en tête à tête, entre amis, repas d'affaire, séminaire, banquet ou mariage. Le maître cuisinier de France Alain DELPRAT, disciple d'Auguste Escoffier vous fera déguster sa cuisine aux saveurs des produits frais du terroir catalan

Un restaurant aux mille saveurs où cadre exceptionnel, s'entremêle avec un voyage gustatif. Pour commencer, quoi de mieux que l'Azinat. Une spécialité de notre région qui ne sera que vous ravier les papilles. Partez pour un voyage gustatif perdu en plein cœur de la montagne. Un seul bruit, celui de la nature qui vous entoure tout au long de votre repas. Une cuisine de montagne aux saveurs couserannaises, préparée à base de produits locaux en favorisant un circuit court.

Nichée au cœur des majestueuses montagnes ariégeoises, l'Auberge Les Myrtilles vous invite à une expérience culinaire authentique, généreuse et gourmande. La Cheffe Chantal, passionnée de cuisine, célèbre les saveurs de la région à travers des plats préparés avec les meilleurs produits locaux. Les spécialités ariégeoises à l'honneur Au menu, les spécialités ariégeoises rivalisent de générosité : foie gras de canard mi-cuit maison, œuf cocotte au foie frais, azinat, cassoulet au confit de canard, gratin de ravioles aux cèpes, pièce du boucher accompagnée de frites à la graisse de canard... Sans oublier les délicieux desserts "maison" tels que le crumble aux pommes revisité à leur façon, la crème brûlée ou le fondant au chocolat. Plats du jour et créations gourmandes Chaque jour, des plats du terroir viennent enrichir la carte, avec des créations alléchantes telles que les oreilles de cochon confites au piment d'Espelette, l'agneau de sept heures, les ravioles aux asperges avec une crème au speck et au parmesan, ou encore les gambas à l'hypocras.

Savourez l'art de la gastronomie à Perpignan

Nous sommes un GAEC de 4 personnes, Judith, Isabelle, Victor et Léo. Nos activités principales sont l’élevage de 60 vaches Gasconne en système extensif et Bio, ainsi que l’élevage et le gavage de canards avec des céréales Bio et du maïs bio. Notre fils Victor se lance dans un petit élevage de pigeons de chair Bio. Depuis maintenant 30 ans nous accueillons des touristes dans notre ferme soit en chambre d'hôtes (5 chambres soit : 14 pers.) ou en gîte (3 pers.) soit à la table de notre Ferme Auberge (40 pers). Nous contacter : Famille TUBLET 04 68 05 00 37 https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/mas-lluganas/