A Léon, circuit des airials

El bosque de las Landas, vigilado desde mediados de marzo hasta mediados de octubre, está salpicado de torres de vigilancia. De unos cuarenta metros de altura, estos colosos metálicos son los garantes de la seguridad contra los focos de incendio. Hasta 2004, los temporeros se encargaban de esta vigilancia, que a menudo ha demostrado su eficacia. Pero la repentina muerte de uno de ellos, probablemente a causa de un rayo, cambió todo eso, y desde entonces las torres están equipadas con cámaras de vigilancia. Con el apoyo de un sistema llamado Prodalis, que ganó el premio a la innovación ENSOSP en 2010, sus agudos ojos han sustituido desde entonces al ojo humano en esta lucha constante contra las llamas.

El airial, descrito a veces como una especie de oasis en el desierto de las Landas, es la encarnación de la "felicidad landesa". Entre los majestuosos robles, es el elemento básico de la urbanización de pequeños grupos de viviendas que a veces se desarrollan en arco alrededor del airial inicial. Sólidamente asentado en el páramo, el techo suele descender muy bajo hacia el oeste para limitar el impacto de los vientos marítimos. El Petit airial es un ejemplo de construcción en esta zona costera de casas acomodadas, con los entramados rellenos de mortero y ladrillos colocados en ángulo.

¡Ah, el pato de las Landas! Una institución. Típico de la cocina del suroeste, en paté, confitado, foie gras o rillones, despierta las papilas gustativas y excita los sentidos después de los paseos bucólicos. Y para los curiosos que se preguntan qué va a acabar en su plato, es posible una visita gratuita con una demostración de alimentación forzada, en la Ferme de Grit y en otros lugares.

Cada pueblo tiene su propio original, su propio loco, su propio excéntrico local, cuya particularidad es animar la vida de la comunidad. A partir de los años 20, Léon acogió a un curioso personaje: Loys Labèque. Vagabundo con tendencias anarquistas, aventurero con una vena mística, también fue tocado por la fe cristiana y escribió poemas misteriosos para el común de los mortales. Originario de Léon, descansará allí hasta el final de sus días, en 1941, en la Villa Agnoutine. Para algunos habitantes, el recuerdo de este extraño hombre que rondaba las calles permanece, "panamá amarillo, gafas y lavalier negro, cuello falso y puños de celuloide de dimensiones inolvidables".